María Jover Sánchez es enóloga en la bodega Parajes del Valle, en Jumilla (Murcia). Es Ingeniero Técnico Agrícola en Hortofruticultura y Jardinería por la Universidad Miguel Hernández de Elche. Asimismo, es licenciada en Enología y Viticultura por la misma universidad. También tiene un máster en Sistemas Integrados de Gestión de Calidad, Medioambiente, I+D+I y Riesgos Laborales por la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED). María ha trabajado previamente en La Bodega de Pinoso, Vega Sicilia y Bodegas Fontana.
Parajes del Valle es uno de los cinco proyectos vitivinícolas de la familia García Pérez, cuya tercera generación se ha propuesto poner en valor los diferentes terruños en los que elaboran. Ubicada en la localidad de Casas Ibáñez (Albacete), Señorío […]