Mundo Zeppelling Mencía 2018

Si buscas una Mencía golosa y facilona, es mejor que dejes de leer. Mundo Zeppelling Mencía 2018 no es un vino creado para caerle bien a todo el mundo, no es la chica (o el chico) popular con quien todo el mundo tenía fantasías. Es más bien esa chica (o ese chico) de quien te enamorabas por su labia, por su forma de ser, por su personalidad arrolladora.
Hablamos de la más pura expresión del viñedo de montaña del Bierzo que se encuentra al suroeste de Ponferrada, un varietal de Mencía con pequeños aportes de Garnacha Tintorera, Palomino y Doña Blanca procedentes de viñedos de en torno a 80 años ubicados en diversas parcelas de Ozuela, Orbanajo y Rimor. Y si el coupage, con mezcla de uvas tintas y blancas, es de todo menos habitual (aunque quizá lo poco habitual sea reconocerlo más que emplearlo), la elaboración también se aleja de las convenciones actuales, ya que las uvas se pisan, sin despalillar, fermentan (por parcelas) en tinos de castaño, y el vino resultante se cría, por parajes, en barricas usadas de roble francés, en las que permanece durante unos 10 meses.

Mundo Zeppelling Mencía 2018 Corcho

Su color rojo fresa madura de intensidad ligera ya nos da una idea de que nos encontramos ante una Mencía diferente. De entrada, vamos a toparnos con una nariz algo cerrada que, según se va abriendo, nos va a meter de lleno en el paisaje, con fruta fresca, monte bajo, especias, piedra mojada, notas minerales… Su boca es fresca, muy fresca, muy directa. Hay acidez, una buena estructura, un toque amargo, salinidad… No es un vino creado para caerle bien a todo el mundo, no es la chica (o el chico) popular con quien todo el mundo tenía fantasías. Es esa persona a quien, cuando la pruebas, quieres tener cerca el resto de tu vida.

Mundo Zeppelling Mencía 2018 Lateral Etiqueta

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If you are looking for a sweet and easy Mencía, you better stop reading. Mundo Zeppelling Mencía 2018 is not a wine created to be liked by everyone, it is not the popular girl (or boy) with whom everyone had fantasies. It’s rather that girl (or that boy) who you fell in love with because of her/his talkativeness, because of her/his way of being, because of her/his overwhelming personality.
We are talking about the purest expression of the Bierzo mountain vineyard that is located southwest Ponferrada, a Mencía varietal with small contributions of Alicante Bouschet, Palomino and Doña Blanca from vineyards of around 80 years old located in several plots of Ozuela, Orbanajo and Rimor. And if the blend, with a mixture of red and white grapes, is anything but common (although perhaps the unusual thing is to recognize it rather than to use it), the elaboration also differs from current conventions, since the grapes are stepped on, without destemming, they are fermented (by plots) in chestnut vats, and the resulting wine is aged, by plots, in used French oak barrels, where it remains for about 10 months.

Mundo Zeppelling Mencía 2018 Tirilla D.O.

Its light intensity ripe strawberry red colour already gives us an idea that we are facing a different Mencía. First, we are going to come across a little bit of a closed nose that, as it opens up, will put us fully into the landscape, with fresh fruit, scrubland, spices, wet stone, mineral notes … Its palate is fresh, very fresh, very direct. There’s acidity, a good structure, a bitter touch, salinity … It’s not a wine created to please everyone, it’s not the popular girl (or boy) with whom everyone had fantasies. It’s that person who, when you taste her/him, you want to have near you the rest of your life.

Mundo Zeppelling Mencía 2018 Detalle Etiqueta