En 1777, Abundio Balbás elaboraba ya vino en La Horra (Burgos) con las uvas de sus propias tierras, que transportaba en botas hechas con piel de animal. Casi 250 años después, siete generaciones más tarde, Juan José Balbás sigue al frente de la bodega con la misma convicción con que su padre Víctor le enseñó … Leer más
La Ribera del Duero es famosa por sus vinos tintos, varietales de Tempranillo acompañado, o no, con un máximo de un 25 % de alguna de las otras uvas reconocidas por la denominación de origen como secundarias: Cabernet Sauvignon, Garnacha, Malbec y Merlot. Hasta hace cinco años, estos vinos eran los únicos que se podían … Leer más
Balbás es una bodega familiar situada en Ribera del Duero que elabora dos gamas de vinos: una más clásica, con vinos adscritos a las clasificaciones de roble, crianza, reserva y gran reserva, y otra más moderna, de vinos parcelarios que pretenden ser una fiel representación del terruño de donde proceden, y con la que quieren poner en valor unas viñas viejas que son el bien más preciado de la bodega.
El apellido Balbás está inherentemente ligado a La Horra (Burgos) desde hace siglos. No hay que olvidar que fue en 1777 cuando Abundio Balbás comenzó a elaborar vinos con uvas de viñedos propios, y hoy la sexta generación de la familia Balbás sigue unida a este municipio burgalés donde se encuentran algunos de los mejores … Leer más
¿Cómo de importante es la altitud en un vino? La respuesta más fácil es “mucho”, pero el porqué es lo realmente importante. En una misma zona, cuanta más altitud menos calor, y por tanto la posibilidad de obtener vinos más frescos. Pero la altitud también influye en la insolación, lo que ayuda a la maduración, … Leer más
La historia de Bodegas Balbás se remonta a 1777, y desde entonces no ha cambiado de manos. La sexta generación de la familia Balbás es la que dirige actualmente una de las bodegas pioneras de la Ribera del Duero; no en vano, fue una de las ocho que, en 1982, fundó esta denominación de origen.Balbas … Leer más