Ingeniero Técnico Industrial especializado en la rama de Químicas, Jesús Mur es, desde 2003, el enólogo de Bodegas Laus. Anteriormente ejerció como director técnico en Bodega Pirineos, igualmente en el Somontano.
La añada 2022 del blanco de Laus es un poco diferente. Este año se decidió acompañar el Chardonnay con Garnacha Blanca, introduciendo de este modo esta variedad autóctona del Somontano, una uva que aportará notas cítricas y florales al coupage. […]
En lo más alto de la Sierra de la Candelera, en el municipio de Santa María de Dulcis (Huesca), se encuentra la finca Bachimaña. En ella hay plantadas 83 hectáreas de viñedo distribuidas en más de veinte terrazas. Con sus […]
Aunque nos encanta catar un vino diferente cada día (o más de uno), a veces repetimos. En el caso del Chardonnay y el rosado de Laus, son dos vinos que nos recuerdan cada año que la primavera ya está aquí, […]
Si eres aficionado a las lenguas clásicas, puede que sepas que Laus, en latín, significa ‘elogio’. Y si eres taoísta puede que reconozcas el concepto ‘tierra’ al ver el ideograma de las seis rayas horizontales que acompaña siempre al nombre […]