Amanda Rosado de Lágrima 2018

No mucha gente se atreve a hacer monovarietales de Garnacha Tintorera, y menos en Peñafiel, donde imperan las reglas de la D. O. Ribera del Duero. Pero Alfredo Maestro no es un viticultor convencional, y no solo se ha atrevido a hacerlo, sino que además lo ha bordado.
Amanda Rosado de Lágrima 2018 es un rosado diferente de un color intenso, que casi parece el de un tinto de baja extracción. En nariz es original, con aromas a manzana madura y toques espaciados. La boca rompe totalmente con la nariz. Es cítrico, muy ácido y ligeramente amargo.
Su paladar es tan poco convencional como su elaboración, ya que parte del mosto fermenta en barricas de roble francés, donde también realiza una crianza de cuatro meses, mientras el resto hace lo propio en acero inoxidable. 
El resultado es un vino original, refrescante y sencillamente delicioso que demuestra que las reglas están para romperse.
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Not many people dare to make Alicante Bouschet‘s single varietales, and less in Peñafiel, where the rules of the D. O. Ribera del Duero prevail. But Alfredo Maestro is not a conventional winemaker, and not only has he dared to do it, but he has also nailed it.
Amanda Rosado de Lágrima 2018 is a different rosé with an intense color, which almost looks like a low extraction red wine. The nose is original, with aromas of ripe apple and spicy hints. The palate totally breaks with the nose. It’s citric, very acid and slightly bitter.
Its palate is as unconventional as its elaboration, since part of the must is fermented in French oak barrels, where it also aged for four months, while the rest does the same in stainless steel.
The result is an original, refreshing and simply delicious wine that shows that the rules are to be broken.