En la Horra, en el corazón de la Ribera del Duero, se encuentra la bodega Tinto Figuero. Como ellos mismos dicen, su filosofía “se basa en el máximo respeto y la mínima intervención en los vinos, que la naturaleza siga su curso a cada paso, acompañando a nuestros vinos en cada parte del camino”. Actualmente … Leer más
Hoy vamos a hablar de un viaje en el tiempo, un viaje vinícola en el que hemos catado el pasado en forma de añadas emblemáticas, el presente con los vinos actuales, y hasta nos hemos atrevido a mirar los vinos del futuro a través de una ventana en forma de barrica. Hoy vamos a hablar del pasado, presente y futuro de Tinto Figuero.
Ha pasado ya un tiempo desde que quedamos con Cristina y con Jesús Felipe para hablar de sus vinos, pero nos parece que fue ayer, especialmente tras haber descorchado la botella de un vino que homenajea a la abuela Milagros, la abuela de Cristina y, de alguna manera, el origen de lo que hoy es … Leer más
No había cepas viejas en La Horra cuando nació José María García, en un lejano 1936. No las había porque la filoxera había llegado a esta zona burgalesa de la Ribera del Duero a principios del pasado siglo. Y aunque muchos han olvidado demasiado pronto la importancia del viñedo viejo, para José María es una … Leer más
¿No te ha pasado a veces que el mundo se detiene y te quedas mirando la botella? La tomas en tus manos, dejas aparcada la conversación, y tu atención se centra en lo que estás bebiendo. Observas su etiqueta, la contra, buscas claves, cualquier información que te ayude a entender por qué en algún momento … Leer más