Hace unos días vimos una botella de Chirá 450 en una tienda, e inmediatamente sonreímos y pensamos en Ana, a quien conocimos unos meses atrás el día que probamos este vino.Chirá 450 es un varietal de Syrah elaborado en Villafranca del Bierzo. Se trata de un vino que, en nariz, no puede esconder su condición … Leer más
Hemos disfrutado mucho de una cata vertical de La Puerta del Viento. Cada añada de este monovarietal de Mencía tiene una personalidad propia, y las explicaciones de su creador, Jorge Vega, nos han ayudado a entender los porqués. De los dos jóvenes (2016 y 2017), nos quedamos, sin dudarlo, con la añada de 2016, cuyo … Leer más