Tanto por su filosofía como por el resultado, siempre nos han gustado los vinos de Viña Zorzal. La bodega familiar navarra de los hermanos Xabier, Iñaki y Mikel Sanz trabaja con variedades autóctonas y viñedos viejos, practica una viticultura ecológica y lleva a cabo todos los procesos de forma manual. En bodega, las fermentaciones son … Leer más
No hay lugar al suspense. Viña Zorzal Bakan es un espectáculo de vino. Auténtico, elegante, fresco y varietal, es una rara avis entre los vinos de la D. O. Navarra, y al mismo tiempo es un vino navarro hasta la médula; una de esas benditas casualidades que nacen cuando se juntan las personas adecuadas en … Leer más
Viña Zorzal es uno de esos proyectos de los que oyes hablar continuamente. Es el sueño de Antonio Sanz, dedicado toda su vida al mundo del vino, y que de la mano de sus hijos se ha hecho realidad.Viña Zorzal Garnacha 2018 es un vino joven, sin madera, con poca extracción, que pretende mostrar el … Leer más
–Mira, Pablo: ¡tienen un Graciano por copas! –¿Graciano? ¿Qué bodega es esa? –Bodega nooooo, uva; un monovarietal de Graciano. –Ah, la uva que le añaden al Tempranillo…Más o menos así fue como probamos nuestro primer monovarietal de Graciano. Poco tiempo después, probamos el de Goyo García Viadero, pero esa es otra historia… Al lío:Viña Zorzal … Leer más