Su etiqueta te invita a acariciarla, a jugar, a tratar de aprender su textura, casi hasta a escucharla mientras la recorres con los dedos, buscando provocar esos sonidos y ritmos relajantes, esa tan de moda Respuesta Sensorial Meridiana Autónoma o ASMR que provocan los sonidos tranquilos. Y es que Arruxo 2023 tiene algo de tranquilo, de calmado, de esa cualidad de quien escucha o casi, más bien, “acecha”, esperando el momento de sentenciar, de hacer el comentario justo, certero, con bisturí, con precisión quirúrgica. Arruxo 2023 tiene algo de su autor o, más exactamente, de su coautor, de Fran Bendaña. Lo tiene en su boca directa, en su acidez punzante, en la honestidad de la moderada y sugerente turbidez que matiza el color entre pajizo y limón de este monovarietal de Albariño procedente de una parcela de 0,3 hectáreas de suelos de arenas de granito ubicada en Barrantes (Pontevedra), en el corazón del valle del Salnés, a apenas 25 metros sobre el nivel del mar; la honestidad de un vino fermentado en acero inoxidable, sin levaduras artificiales, sin batonages, sin nada que no deba estar ahí.
Pero en Arruxo hay mucho más que calma, mucho más que sonidos cercanos al silencio, como nos sugiere esa lista de reproducción que un QR invita a vistar en la contraetiqueta. En Arruxo hay también acción, hay música de club con ritmo de muñeira, hay canciones canallas, hay saudade, hay irreverencia en su justa medida; en Arruxo también se encuentra el espíritu inquieto de Olga Verde, de la otra mitad de esta elaboración. Hay aromas cítricos a limón y pomelo, junto a los aromas de la fruta de hueso, las notas anisadas y toques minerales; hay una boca intensa, muy intensa, hay expresividad…
Pero, más allá de las singularidades, de lo individual, en la segunda añada de este Albariño de boca vertical y nariz expresiva encontramos otras cualidades, encontramos una destacable longitud en un trago complejo, un final que se ensancha y una nota salina. Encontramos, en definitiva, algo que ya vimos en la primera añada: esa formidable suma de la acción y la calma, el trabajo de dos fanáticos de los vinos auténticos o, sencillamente, de la honestidad y las cosas bien hechas.
| Vino | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
|---|---|---|---|
| Arruxo 2023 | 12,5 % | 602 botellas de 75 cl | 30 euros |
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Arruxo 2023: An Albariño wine that truthfully interprets the Salnés Valley
Its label invites you to caress it, to play, to try to learn its texture, almost to listen to it while you run your fingers over it, seeking to provoke those relaxing sounds and rhythms, that fashionable Autonomous Sensory Meridian Response or ASMR provoked by gently sounds. Arruxo 2023 has something calm, that quality of someone who listens or almost, rather, “lurks”, waiting for the moment to sentence, to make the right, accurate comment, with a scalpel, with surgical precision. Arruxo 2023 has something of its author or, more exactly, of its co-author, Fran Bendaña. It is in its direct mouthfeel, in its sharp acidity, in the honesty of the moderate and suggestive turbidity that shades the colour between straw and lemon of this single-varietal Albariño from a 0.3 hectare plot of granite sandy soil located in Barrantes (Pontevedra), in the heart of the Salnés Valley, just 25 metres above sea level; the honesty of a wine fermented in stainless steel, without artificial yeasts, without batonages, without anything that shouldn’t be there.
But in Arruxo there’s much more than calm, much more than sounds close to silence, as suggested by the playlist that a QR code invites us to visit on the back label. In Arruxo there’s also action, there’s club music with a muñeira rhythm, there are stinkers songs, there’s saudade, there’s irreverence in just the right measure; in Arruxo you can also find the restless spirit of Olga Verde, the other half of this production. There are citrus aromas of lemon and grapefruit, along with aromas of stone fruit, aniseed notes and mineral touches; there’s an intense, very intense mouthfeel, there’s expressiveness…
But, beyond the singularities, the individual, in the second vintage of this Albariño with a vertical mouthfeel and expressive nose we find other qualities, we find a remarkable length in a complex mouthfeel, a finish that widens and a saline note. In short, we find something that we already saw in the first vintage: that formidable sum of action and calm, the work of two fanatics of authentic wines or, simply, of honesty and well done job.