Arruxo 2023. Albariño. Rías Baixas.

Arruxo 2023: Un Albariño que interpreta con franqueza el Valle del Salnés

Su etiqueta te invita a acariciarla, a jugar, a tratar de aprender su textura, casi hasta a escucharla mientras la recorres con los dedos, buscando provocar esos sonidos y ritmos relajantes, esa tan de moda Respuesta Sensorial Meridiana Autónoma o ASMR que provocan los sonidos tranquilos. Y es que Arruxo 2023 tiene algo de tranquilo, … Leer más

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Olga Verde en el viñedo de Otero de Toral

Olga Verde nos muestra su proyecto vitivinícola personal en El Bierzo

Hemos pasado una tarde con la enóloga y viticultora Olga Verde, que nos ha mostrado su proyecto personal en el Bierzo, un ilusionante viaje por el viñedo viejo que cubre las laderas norte de Otero de Toral con cuyas uvas elabora su familia de vinos de villa Toxo y sus vinos de paraje.

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