Portela do Vento Blanco 2018

Laura Lorenzo se enamoró del valle del Bibei tras trabajar durante unos años en Dominio do Bibei. Por eso en 2014 creó allí su propio proyecto: Daterra Viticultores.
Portela do Vento Blanco 2018 es un coupage de Palomino, Doña Blanca, Colgadeira y Godello, cultivadas en ecológico y siguiendo los principios de la biodinámica sobre suelos graníticos de textura franco arenosa. Las uvas son despalilladas, realizan una maceración pelicular durante cinco días y fementan con levaduras autóctonas en ánforas de barro y depósitos de acero inoxidable donde el vino también realiza una crianza de once meses.
Estamos ante un vino blanco con una nariz profunda en la que encontramos fruta de hueso y notas minerales. En boca es intenso, sápido y fresco.
Hemos de reconocer que sentimos cierta debilidad por los vinos de Daterra, unos vinos diferentes y con mucha personalidad que siempre merece la pena descubrir.
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Laura Lorenzo fell in love with the Bibei valley after working for a few years at Dominio do Bibei. That is why in 2014 she created her own project there: Daterra Viticultores.
Portela do Vento Blanco 2018 is a blend of Palomino, Doña Blanca, Colgadeira and Godello, grown organically and following the principles of biodynamics on granite soils with a sandy loam texture. The grapes are destemmed, they undergo a skin maceration for five days and ferment with indigenous yeasts in clay amphoras and stainless steel tanks where the wine is also aged for eleven months.
This is a white wine with a deep nose in which we find stone fruit and mineral notes. In the palate it’s intense, tasty and fresh.
We must admit that we have a certain weakness for Daterra wines, different wines with a lot of personality that always worth to discover.

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