Lovamor 2018 un vino de Alfredo Maestro

Hoy, en nuestra categoría de «vinos naturales blancos de Albillo de cepas centenarias con etiquetas chulas», presentamos Lovamor 2018.
Este monovarietal procede de vides plantadas entre 1891 y 1910, que se dice pronto. Fermenta en acero inoxidable y tina de castaño de 2.000 litros, obviamente con levaduras autóctonas, y descansa cuatro meses en depósitos de acero inoxidable antes de ser embotellado, sin clarificar ni filtrar.
En nariz destaca la fruta de hueso, principalmente melocotón, con algunas notas de manzana fermentada y cuero. En boca notamos una acidez alta, muy agradable, fruta blanca y un adictivo posgusto a frutos secos.
¿Te gustará? Depende. Si eres de las personas que entran en un bar y dicen «ponme un blanco», probablemente no. Pero si eres una Caperucita sin prejuicios o un lobo galante, ni lo dudes.
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Today, in our «Albillo white wines from centennial strains with cool labels» category, we introduce Lovamor 2018.
This single-varietal comes from vines planted between 1891 and 1910 (wow!). It ferments with indigenous yeasts in stainless steel tanks and 2,000 liters chestnut barrels, and rests for four months in stainless steel tanks before being bottled, without clarifying nor filtering.
On the nose, the stone fruit stands out, mainly peach, with some notes of fermented apple and leather. In the palate we notice a very pleasant high acidity, white fruit and an addictive aftertaste of nuts.
Will you like it? It depends. If you are one of those people who go in a bar and say «put me a white wine», probably not. But if you are a Little Red Riding Hood without prejudices or a gallant wolf, don’t hesitate.