El Titanic no había salido aún de su astillero, el Polo Sur estaba inexplorado, no existía el hidroavión ni el helicóptero, y tampoco había en Hollywood ni un solo estudio cinematográfico, pero las cepas que dan sus frutos para este Viña Almate Garnacha 2014 ya habían sido plantadas. Hablamos de unas cepas de entre 1894 y 1910, que viven en parcelas de suelos calizos a 900 metros de altitud, en Peñafiel, la capital del vino de Valladolid, si bien esta etiqueta, como todas las de Alfredo Maestro, no está amparada por la D. O. Ribera del Duero.
La vendimia es manual, las uvas se despalillan y maceran durante 25 días, fermentan en acero inoxidable y hacen la maloláctica en barricas de 500 litros de roble francés, donde permanecen durante 12 meses.
El resultado es un vino redondo, una de esas garnachas generosas pero nada pesadas, fresca, muy amplia en la boca, con una nariz limpia (a pesar de ser un vino natural) y un trago largo lleno de matices, los matices propios de unas uvas cuyas vides llevan arraigadas a sus suelos calizos entre 109 y 125 años.
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The Titanic had not yet left its shipyard, the South Pole was unexplored, there was no hydroplane neither helicopter, and there wasn’t a single film studio in Hollywood, but the vines that bear fruit for this Viña Almate Garnacha 2014 had already been planted. We are talking about some strains between 1894 and 1910, which live at 900 meters altitude in limestone soils plots in Peñafiel, the wine capital of Valladolid, although this label, like all Alfredo Maestro‘s, is not protected by DO Ribera del Duero.
The harvest is manual, the grapes are destemmed and macerated for 25 days, they ferment in stainless steel tanks and make the malolactic fermentation in 500-liter French oak barrels, where they remain for 12 months.
The result is a round wine, one of those generous but not heavy garnachas, fresh, very wide in the palate, with a clean nose (despite being a natural wine) and a full of nuances long drink, the nuances of some grapes whose vines are rooted in their limestone soils for between 109 and 125 years.
