¿Hay algo mejor que disfrutar del vino en el viñedo? Sí, vale, que te toquen los Euromillones tampoco estaría mal. Bromas aparte, ponte en situación: Estamos en agosto de 2019, hemos conocido un montón de proyectos en El Bierzo de los que ya os hablamos, las vacaciones tocan a su fin y, justo antes de … Leer más
Hace un tiempo pasamos una mañana catando cosas muy ricas, pero no vamos a hablar de ellas. Paseando entre viñas aprendimos un poco más sobre la importancia de los distintos suelos, las pendientes, la orientación, la influencia de todo aquello que rodea la viña… y lo más importante: el amor y el respeto de quienes … Leer más
Qué sería de nosotros si no existieran pequeños genios como José David Arias Vidal, que deciden llevar a cabo su sueño y producir un millar de botellas de un vino realmente especial.Valle del Recunco 2017 es un monovarietal de Mencía procedente de una viña centenaria ubicada en una ladera escarpada. La uva fermenta en deposito … Leer más