Hay veces que un lugar y una persona están irremediablemente unidos. Eso es lo que le ocurre a Gregory Pérez y Espanillo. El viñedo de esta diminuta localidad de los Ancares bercianos es el reino de este vigneron bordelés que eligió las cepas viejas de Espanillo para elaborar unos vinos rebosantes de personalidad y saber hacer, con el terruño y la fruta siempre en primer plano.
Mengoba Mencía de Espanillo 2019 es un varietal de Mencía procedente de cepas de ochenta años de edad media cultivadas con métodos tradicionales, plantadas sobre suelos de pizarra descompuesta en una ladera de Espanillo orientada al sureste, en la ribera del río Cúa, a casi 700 metros de altitud. La vendimia es manual y en cajas. De hecho, llevar una vendimiadora allí suena a ciencia ficción si has paseado entre sus hileras de cepas viejas, con un estrecho marco de plantación en un viñedo al que deberás acceder en un 4×4 por una castigada pista de montaña. Una vez despalillada, la uva fermenta con levaduras autóctonas en un foudre de roble francés de 2.500 litros. Posteriormente, el vino tiene una crianza de unos 16 meses también en foudre, antes de ser embotellado sin filtrar.
Esta Mencía de Espanillo se muestra en copa con un color rojo picota y un halo frambuesa. Su nariz es exuberante, elegante y compleja. En ella encontramos fruta roja fresca acompañada de violetas y notas de campo. En boca se confirman las sensaciones de la nariz; es un vino con muy buena acidez y un tanino dulce y sedoso, en un trago frutal con un fondo mineral, elegante, complejo y largo.
Y mientras lo probamos una y otra vez, el vino nos acaba por llevar a pensar que hay veces que un lugar y una persona están irremediablemente unidos.
| Vino | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
| Mengoba Mencía de Espanillo 2019 | 13,5 % | 3.000 botellas de 75 cl 300 botellas de 1,5 l | ~25,50 euros |
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Mengoba Mencía de Espanillo 2019: Winemaker and terroir in perfect harmony
There are times when a place and a person are inextricably linked. That is what happens to Gregory Pérez and Espanillo. The vineyard of this tiny town in the Ancares mountains in Bierzo is the kingdom of this vigneron from Bordeaux who chose the old Espanillo vines to produce wines brimming with personality and know-how, with the terroir and the fruit always in the foreground.
Mengoba Mencía de Espanillo 2019 is a Mencía varietal from eighty-year-old vines grown using traditional methods, planted on decomposed slate soils on a southeast-facing slope in Espanillo, on the banks of the Cúa River, almost 700 meters above sea level. The harvest is manual and in boxes. In fact, taking a grape harvester there sounds like science fiction if you have walked among its rows of old vines, with a narrow plantation frame in a vineyard that you will have to access in a 4×4 on a rough mountain trail. Once destemmed, the grapes ferment with indigenous yeasts in a 2,500-litre French oak foudre. Subsequently, the wine is aged for about 16 months also in foudre, before being bottled without filtering.
This Mencía de Espanillo is shown in the glass with a cherry red color and a raspberry rim. Its nose is exuberant, elegant and complex. In it we find fresh red fruit accompanied by violets and countryside notes. In the palate the sensations of the nose are confirmed; It’s a wine with very good acidity and sweet and silky tannins, in a fruity sip with a mineral background, elegant, complex and long.
And while we taste it over and over again, the wine ends up leading us to think that there are times when a place and a person are inextricably linked.
