Floral de Vinya2017 AT Roca Penedès

Penedés no es solamente Cava. Floral de Vinya 2017 de AT Roca es un blanco elaborado con uvas Macabeo (60 %) y Malvasía (40 %). Tras fermentar durante 25 días en depósitos de acero, tiene una crianza de cuatro meses sobre sus lías, lo que le aporta la untuosidad que notamos en boca. En nariz destacan las flores y la fruta blanca. En definitiva, se presenta con un ligero dulzor que da paso a un vino fresco, ácido y de trago largo.
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Penedes is not only Cava. Floral de Vinya 2017 by AT Roca is a white wine made with Macabeo grapes (60%) and Malvasia grapes (40%). After fermenting for 25 days in steel tanks, it ages for four months on its lees, which gives it the smoothness that we notice on the palate. On the nose, flowers and white fruit stand out. In short, it’s presented with a slight sweetness that gives way to a fresh and acid wine, with a long end.