Jimbro

Jimbro Bruñal 2015

Jimbro Bruñal 2015: Una variedad injustamente olvidada nos regala un delicioso vino balsámico

La Bruñal es una de las grandes olvidadas entre las variedades autóctonas de nuestro viñedo. El Ministerio de Agricultura (MAPA) reconoce que (a 31 de julio de 2023) hay apenas 90 hectáreas de Bruñal en nuestro territorio, de las cuales […]

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Jimbro Puesta en Cruz 2016

Jimbro Puesta en Cruz 2016: El sabor blanco de los Arribes del Duero

Cuando pensamos en los vinos de la zona de Arribes, de esa área fronteriza de Zamora y Salamanca con las vecinas regiones vinícolas portuguesas de Trás-os-Montes y Douro Superior donde las cepas crecen a menudo en terrazas sobre suelos pobres […]

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Jimbro 3 2018: Bruñal, Rufete y Juan García ensambladas en perfecta armonía

Hay un universo paralelo en el que los Arribes del Duero, esa lengua de tierra fronteriza que separa Zamora y Salamanca de las portuguesas Braganza y Guarda, son una de las regiones vitivinícolas más reconocidas del mundo, una realidad alternativa […]

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