Almaz Naturae Godello 2013

Hemos descorchado una joya de nuestra bodega particular: Almaz Naturae Godello 2013. Fermentado en una barrica de roble nueva de 1.000 litros, en la que permaneció con sus lías durante seis meses, este monovarietal de Godello de la D. O. Bierzo ha envejecido tres años en botella. Nada más servirlo, observamos un color muy intenso, una capa de glicerina y aromas a manzana y fruta de hueso. En boca es untuoso, muy mineral, complejo, bien estructurado y con recuerdos de madera que no camuflan el intenso sabor del Godello.
No es un vino fácil de encontrar, pero si se cruza en tu camino, no dudes en hacer lo posible por probarlo.
🇬🇧
We have uncorked a gem from our private cellar: Almaz Naturae Godello 2013. Fermented in a new 1,000-liter oak barrel, where it remained with its lees for six months, this Godello varietal from DO Bierzo has aged three years in the bottle. When we served it, we observed a very intense color, a layer of glycerin and aromas of apple and stone fruit. The palate is unctuous, very mineral, complex, well structured and with notes of wood that do not cover the intense Godello grape flavor.
It’s not an easy wine to find, but if it crosses your path, do not hesitate to try it.