Finca La Pared es una exclusiva colección de vinos de la bodega Marco Real, cuya primera añada debutó la pasada temporada con una selección de tintos a la que ahora se suman un blanco monovarietal de Chardonnay y nuestro protagonista: Finca La Pared Rosé 2023.
Como sugiere su nombre, se trata de vinos de una única finca de la Sonsierra navarra que forma parte de las 49 hectáreas que la bodega tiene en propiedad. Ubicada entre las localidades de Sansol y Torres del Río, Finca La Pared comprende 10 hectáreas de viñedo con suelos que combinan arcillas rojas con areniscas, gravas, arena, yeso y limos; 10 hectáreas de “paraje abrupto, con fuertes ondulaciones y relieve en forma de U abierta”, tal y como lo define la bodega. Esta orografía confiere al paraje dos exposiciones dominantes –norte y sur–, cada una de las cuales se emplea para plantar diferentes variedades. En las laderas de exposición norte se cultivan, por ejemplo, Graciano y Chardonnay, mientras que en las de orientación al sur la protagonista es la Syrah.
Pero hoy nuestra protagonista no es ninguna de estas variedades, sino la clásica entre las clásicas en los vinos de Navarra: la Garnacha. Con ella se elabora este vino rosado de producción limitada a 3.000 botellas con una crianza de cinco meses sobre sus lías finas.
Cuando lo degustamos encontramos un vino de color rosa asalmonado brillante con reflejos metálicos. Su nariz nos ofrece aromas eminentemente frutales, con predominancia de la fruta roja y de hueso, junto con unos toques anisados. Su boca es fresca, nuevamente frutal, dotada de un agradable carácter cítrico que nos lleva al pomelo; a su buena acidez se suma una destacable longitud y un interesante volumen, capaz de aportar empaque sin hacer que el trago acabe resultando pesado.
Pero, más allá de todo eso, es un vino que se bebe con facilidad, refrescante y a la vez suficientemente serio para acompañar una comida ligera. Si a ello le añadimos la exclusividad de su corta producción y la impecable presentación de su botella de inspiración provenzal, tenemos un perfecto aliado para disfrutar de todo el paisaje de la Sonsierra navarra en una velada veraniega… o en cualquier otra ocasión.
| Vino | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
| Finca La Pared Rosé 2023 | 13,5 % | 3.000 botellas de 75 cl | 25 euros (en caja de seis botellas) |
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Finca La Pared Rosé 2023: Navarrese Sonsierra in a quality rosé wine
Finca La Pared is an exclusive collection of wines from the Marco Real winery, whose first vintage debuted last season with a selection of reds to which are now added a single-varietal Chardonnay white and our protagonist: Finca La Pared Rosé 2023.
As its name suggests, these are wines from a single estate in Navarra’s Sonsierra that is part of the 49 hectares that the winery owns. Located between the villages of Sansol and Torres del Río, Finca La Pared includes 10 hectares of vineyards with soils that combine red clays with sandstones, gravels, sand, gypsum and silt; 10 hectares of “abrupt terrain, with strong undulations and open U-shaped relief,” as the winery defines it. This orography gives the area two dominant exposures – north and south –, each of which is used to plant different varieties. On the northern slopes, for example, Graciano and Chardonnay are grown, while on the southern slopes the Syrah rules.
But today our protagonist is not any of these varieties, but the classic among the classics in Navarra wines: Grenache. This rosé wine is made of this grape variety, it’s aged for five months on its fine lees, with a limited production of 3,000 bottles.
When we taste it, we find a bright salmon pink wine with metallic reflections. Its nose offers mainly fruity aromas, with a predominance of red and stone fruit, along with some aniseed touches. Its mouthfeel is fresh, once again fruity, endowed with a pleasant citrus character that leads us to grapefruit. In addition to its good acidity, it shows a remarkable length and an interesting volume, capable of providing a nice structure without making the drink end up being heavy.
But, beyond all that, it’s an easy to drink wine, refreshing and at the same time serious enough to accompany a light meal. If we add to this the exclusivity of its short production and the impeccable presentation of its Provençal-inspired bottle, we have a perfect ally to enjoy the entire landscape of Navarra’s Sonsierra on a summer evening… or on any other occasion.
