Tradiciones, herencias y una orografía desafiante; en el Bierzo abundan los minifundios. La mayoría de las viñas apenas llega a las dos hectáreas; por eso no es fácil que una bodega cuente con un viñedo de 17 hectáreas, como es el caso de Tenoira Gayoso.
Tenoira Godello 2017 es un monovarietal procedente de cepas de 18 años plantadas en laderas de suelos arcillosos a unos 550 metros de altitud de media. Las uvas maceran en frío durante varias horas para después fermentar a temperatura controlada en cubas de acero inoxidable, donde el vino tendrá una crianza de varios meses sobre sus lías.
Se presenta de un color dorado pálido, con una nariz intensa y frutal, con especial presencia de fruta blanca y cítricos. La boca nos recuerda a la fruta de hueso en un trago bastante largo y elegante de este vino procedente de un viñedo joven que rompe con las reglas de una tierra regida por los minifundios, tradiciones, herencias y una orografía desafiante.
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Traditions, inheritances and a challenging orography; small plots is the majority in El Bierzo. Most of the vineyards barely reach two hectares; that is why it isn’t easy for a winery to have a 17 hectares vineyard, as is the case of Tenoira Gayoso winery.
Tenoira Godello 2017 is a single-varietal from 18-year-old vines planted on slopes of clay soils at an 550 meters altitude. The grapes are cold macerated for several hours and then fermented with controlled temperature in stainless steel tanks, where the wine will last for several months on its lees.
It presents a pale golden color, with an intense and fruity nose, with a special presence of white fruit and citrus. The palate reminds us of stone fruit in a fairly long and elegant sip of this wine from a young vineyard that breaks the rules of a land ruled by small plots, traditions, inheritances and challenging orography
