Côtes-Du-Rhône Villages La Garrigue 2018

A mitad de camino entre Aviñón y Nimes, Domaine Saint-Etienne es el sueño de Michel Coullomb, quien, en 1988 funda la bodega en su pueblo natal, Montfrin, y la bautiza con el nombre de su santo patrón; una bodega rodeada de viñedo de cultivo ecológico que no pasó desapercibida para los Chapoutier, la célebre familia de viticultores y négociants originaria del Ródano, quienes en agosto de 2017 adquieren la bodega y la suman a su pequeño imperio.

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Domaine Saint-Etienne cuenta hoy con 25 hectáreas de viñedo, donde hay plantadas diferentes variedades: Syrah, Garnacha, Marselan Negra, Cariñena, Roussanne y Clairette, con vides de 15 a 60 años de edad que se trabajan de manera ecológica.

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Côtes-Du-Rhône Villages La Garrigue 2018 es un varietal de Garnacha (95 %) con un pequeño aporte de Syrah (5 %) plantadas sobre suelos de canto rodado, limo y arcilla. Las uvas, vendimiadas a primera hora de la mañana, se despalillan y fermentan con levaduras autóctonas en diferentes depósitos de acero inoxidable, por parcelas. El vino tiene una crianza entre siete y diez meses en los depósitos.
De un color rojo traslúcido con halo ligeramente teja, su nariz, un poco reducida al principio, es especiada (pimienta negra), y en ella encontramos notas de tabaco, mientras que la fruta se encuentra en una segunda capa, al fondo. La boca es fresca, con una acidez muy agradable, un trago directo, unos taninos suaves y unas potentes notas amargas, especiadas y balsámicas.
Para nosotros, se trata de un vino inesperado, con personalidad y una gran relación calidad/precio, una Garnacha seria y una prueba más de que el cultivo ecológico es el futuro de la viticultura.

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Halfway between Avignon and Nimes, Domaine Saint-Etienne is the dream of Michel Coullomb, who, in 1988, founded the winery in his hometown, Montfrin, and baptized it with the name of its patron saint; a winery surrounded by organically grown vineyards that didn’t go unnoticed by the Chapoutiers, the famous family of wine growers and traders from the Rhone, who in August 2017 acquired the winery and added it to their little empire.
Today Domaine Saint-Etienne has 25 hectares of vineyards, where different varieties are planted: Syrah, Grenache, Marselan Negra, Carignan, Roussanne and Clairette, with vines from 15 to 60 years old that are grown organically.

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Côtes-Du-Rhône Villages La Garrigue 2018 is a Grenache varietal (95%) with a small contribution of Syrah (5%) planted on pebble, silt and clay soils. The grapes, harvested early in the morning, are destemmed and fermented with indigenous yeasts in different stainless steel tanks, by plots. The wine is aged between seven and ten months in the tanks.
Of a translucent red color with a slightly tile rim, its nose, a little reduced at first, is spicy (black pepper), and in it we find tobacco notes, while the fruit is in a second layer, at the bottom. The palate is fresh, with a very pleasant acidity, a direct sip, soft tannins and powerful bitter, spicy and balsamic notes.
For us, it’s an unexpected wine, with personality and a great value for money, a serious Grenache and further proof that organic farming is the future of viticulture.

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