Situada en Meaño (Pontevedra), Forjas del Salnés quizá no sea una de las bodegas más conocidas de la denominación de origen Rías Baixas, pero es sin duda una de las más reconocidas entre los amantes del vino, y desde luego, una de nuestras favoritas. Nos encanta cómo envejecen sus vinos, desde los más altos de … Leer más
Hoy vamos a hablar de un “infanticidio” de un vino que hemos bebido demasiado pronto, pero es que es muy difícil resistirse a pedir una botella de Goliardo a Telleira cuando te la ofrecen, aun sabiendo que (en verano de 2022) este 2020 va a estar demasiado joven, y seguro que si la abriéramos dentro … Leer más
Forjas del Salnes es el proyecto de Rodrigo Méndez en Rías Baixas, un homenaje a su abuelo Francisco, herrero, fabricante de bateas y un apasionado de la viña. A lo largo de su vida, Francisco plantó varias viñas, y no sólo con las habituales variedades blancas, sino también con algunas variedades tintas autóctonas. Lamentablemente, falleció … Leer más