Nunca Jamás es un vino que, según su autor, no quiere crecer. Quiere seguir manteniendo esa frescura y ese espíritu joven, pero con la madurez que le aportan la madera y el tiempo.Viuda Negra Nunca Jamás 2016 es un monovarietal de Tempranillo que fermenta durante 14 días a baja temperatura en barricas de roble francés … Leer más
La Taconera tiene casi 100 años. Fue la primera viña que compró Javier, menos de media hectárea de cepas maltratadas que costó cuatro años poner en producción. Muchos habrían arrancado las cepas, muchos habrían replantado con clones, pero Javier San Pedro apostó por salvarla, y el resultado le ha dado la razón.Viuda Negra La Taconera … Leer más
Elaborado por Javier San Pedro Ortega, este rosado es un monovarietal de Tempranillo que proviene de la viña que le da nombre, una parcela ubicada en la falda de la Sierra de Cantabria que originalmente se usaba para hacer los tintos de entrada de gama de la bodega, pero que ha encontrado la horma de … Leer más
¿Estáis de vacaciones? Nosotros aún no, aunque pronto nos tomaremos unos días para descansar y, por supuesto, visitar bodegas.Y como hoy no tenemos demasiadas ganas de escribir, vamos a hablaros de una bodega de visita corta.Si tienes media hora y estás cerca de Laguardia, Bodegas Javier San Pedro Ortega abre casi a diario y no … Leer más
Viuda Negra Crianza 2013 fue nuestra elección cuando aterrizamos en Laguardia, e inmediatamente nos enamoramos tanto del vino como del pueblo. Este monovarietal de Tempranillo es perfecto para maridar con carnes rojas o simplemente para recrearte con lo que estás bebiendo. 🇬🇧 Viuda Negra Crianza 2013 was our choice when we arrived Laguardia, and we … Leer más