Viuda Negra Prado de las Almas 2017

Elaborado por Javier San Pedro Ortega, este rosado es un monovarietal de Tempranillo que proviene de la viña que le da nombre, una parcela ubicada en la falda de la Sierra de Cantabria que originalmente se usaba para hacer los tintos de entrada de gama de la bodega, pero que ha encontrado la horma de su zapato en este rosado.
Viuda Negra Prado de las Almas 2017 fermenta en barrica nueva de roble francés de 500 litros, donde hace una crianza sobre sus lías finas durante seis meses.
De un intenso color rosa pálido, huele a frutas rojas y manzana, hierba fresca e incluso cereales. En boca encontramos un vino muy equilibrado, fresco y goloso, con acidez, una clara presencia de la fruta roja (fresa) y una textura untuosa.
No es un rosado al uso, no es un Rioja típico y tampoco es barato. Pero si visitas Laguardia, puedes probarlo en el wine bar de su bodega mientras contemplas la Sierra de Cantabria.
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Elaborated by Javier San Pedro Ortega, this rosé is a Tempranillo single-varietal from the vineyard that gives it its name, a plot located in the foothills of the Sierra de Cantabria that was originally used to make the winery’s range entry red wine, but now the plot has become the perfect choice for a quality Rosé.
Viuda Negra Prado de las Almas 2017 ferments in a new 500-liter French oak barrel, where it’s aged on its fine lees for six months.
With an intense pale pink color, it smells like red fruits and apples, fresh grass and even cereals. In the palate we find a very balanced, fresh and sweet wine, with acidity, a clear presence of the red fruit (strawberry) and an unctuous texture.
It’s not a classic rosé, it’s not a typical Rioja and it is not cheap either. But if you visit Laguardia, you can taste it by the glass in the winner’s wine bar while you contemplate the Sierra de Cantabria.