Franck Grux es el director técnico de Olivier Leflaive. Estudió en el Lycee Agricole Roanne Chevré y en el Lycee Viticole Beaune. Entre 1984 y 1989 fue responsable técnico en Domaine Roulot (en Mersaul), y desde ese mismo año lleva la dirección técnica de Domaine Leflaive.
Cuando la filoxera arrasó el viñedo de Borgoña, Joseph Leflaive, ingeniero naval, decidió dar un giro a su vida, dejar la fábrica que dirigía en la localidad de Saint-Etiénne, y comprar 25 hectáreas de viñedo; acababa de nacer el Domaine […]
Cuando abres una botella de Les Terrasses, La Bruja de Rozas o Pétalos del Bierzo (por poner tres ejemplos), esperas encontrar parte de la magia de los inaccesibles L’Ermita, Rumbo al Norte o La Faraona. Algo así nos ocurrió con […]