Hace más de 500 años, los monjes cultivaban las viñas y elaboraban vino en el monasterio benedictino que se encuentra en la finca donde Barón de Ley tiene su bodega, una bodega que cuenta con más 600 hectáreas de viñedo propio y cultiva 10 variedades de uva autóctonas de Rioja con las que su director técnico, Pablo Tascón, elabora una gran gama de vinos, especialmente tintos con largas crianzas, en la cual nuestro protagonista de hoy es un interesante verso suelto: un auténtico vino blanco riojano.
Barón de Ley Blanco Sobre Lías 2020 es un varietal de Garnacha Blanca (90 %) con un pequeño aporte de Tempranillo Blanco (10 %) elaborado con uvas procedentes de la finca Los Almendros, un viñedo de suelos arenosos situado en Rioja Oriental. Ambas variedades se vinifican por separado; el 90 % de las uvas fermenta en depósitos de hormigón, y el 10 % restante en barricas de roble francés. Posteriormente, el vino se somete a una crianza sobre lías en depósitos de hormigón, cada variedad por separado, de seis meses. Y, tras el ensamblaje, se afina durante otros seis meses en los depósitos.
Estamos ante un vino de un color amarillo pajizo muy claro con reflejos verdosos. Su nariz, no muy intensa, es principalmente floral, con alguna nota tostada y fruta blanca. La boca tiene una buena intensidad, un buen volumen y una acidez cítrica muy refrescante. Es un vino sin defectos, fácil, en el que posiblemente no pensarás demasiado hasta que te des cuenta de lo rápido que se ha vaciado la botella; un vino perfecto para acompañar una cena veraniega.
| Vino | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
|---|---|---|---|
| Barón de Ley Blanco Sobres Lías 2020 | 13 % | – | 7,5 € |
🇬🇧
More than 500 years ago, the monks farmed the vineyards and made wine in the Benedictine monastery that is located on the estate where Barón de Ley has its winery, a winery that owes more than 600 hectares of vineyard and grows 10 different Riojan indigenous grapes with which its technical director, Pablo Tascón, produces a wide range of wines, especially long aging reds, in which our protagonist today is an interesting loose verse: an authentic Rioja white wine.
Barón de Ley Blanco Sobre Lías 2020 is a Grenache Blanc varietal (90%) with a small contribution of Tempranillo Blanco (10%) made with grapes from the Los Almendros estate, a vineyard with sandy soils located in Rioja Oriental. Both varieties are vinified separately; 90% of the grapes fermented in concrete tanks, and the remaining 10% in French oak barrels. Subsequently, the wine underwent aging on its lees in concrete tanks, each variety separately, for six months. And, after assembly, it was refined for another six months in the tanks.
This is a very light straw yellow wine with greenish reflections. Its nose, not very intense, is mainly floral, with some notes of toast and white fruit. The palate has a good intensity, a good volume and a very refreshing citric acidity. It’s a flawless, easy wine that you probably won’t think too much about until you realize how quickly the bottle has emptied; a perfect wine to accompany a summer dinner.
