Suañé 2015

Alonso & Pedrajo viticultores es el proyecto de dos parejas de amigos que empezaron comprando pequeñas viejas parcelas de viñedo casi abandonadas y que a día de hoy tiene unas tres hectáreas de Viura, Sauvignon Blanc, Malvasía y Tempranillo trabajadas de manera ecológica.

Suañé 2015 Etiqueta Añada

Suañé 2015 es un varietal de Viura con un 25 % de Sauvignon Blanc. Las uvas se vendimian manualmente, son despalilladas y maceran con los hollejos durante 10 días, tras los cuales se prensan, y el mosto termina la fermentación en barricas de roble francés, donde tendrá una crianza de 12 meses. El vino permanecerá en botella 14 meses más antes de salir al mercado.
En nariz encontramos fruta blanca madura, miel, notas tostadas, y caramelo. En boca muestra buena acidez, es fresco, cítrico, y tiene un gran volumen. Es un vino que, sencillamente, nos ha encantado y nos ha dejado con muchas ganas de probar más elaboraciones de este nuevo proyecto riojano.

Suañé 2015 Etiqueta

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Alonso & Pedrajo viticultores is the project of two couples of friends who started buying almost abandoned small old vineyard, and which today has about three organic farmed hectares of Viura, Sauvignon Blanc, Malvasía and Tempranillo.
Suañé 2015 is a Viura varietal with a 25% Sauvignon Blanc. The grapes are hand harvested, destemmed and macerated with the skins for 10 days, after them, they are pressed, and the must is fermented in French oak barrels, where it will be aged for 12 months. The wine will remain in the bottle for 14 more months before hit the market.
On the nose we find ripe white fruit, honey, toasted notes, and caramel. In the palate it shows good acidity, it’s fresh, citric, and has a great volume. It’s a wine that we loved and has left us eager to try more elaborations of this Riojan new project.

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