El origen de todo, el epicentro de From Galicia Group, Godello y Treixadura, una viña heredada por Carmen y Santiago en Monterrei, en el lugar en el que sus abuelos persiguieron un sueño que ellos se han empeñado en perpetuar… Mentireiro es la historia líquida de esa Galicia rural y emprendedora que mezcla con orgullo tradición y vanguardia. La vendimia es manual, en cajas. Las uvas (60 % de Godello y 40 % Treixadura) hacen una maceración en frío prefermentativa, y el vino fermentado descansa con sus lías finas durante tres meses. Mentireiro 2018 muestra un color amarillo lavado que da paso a una nariz golosa, una mezcla de flores y de frutas (pera y melocotón). En boca hay acidez, amargor, cierta salinidad, un trago punzante y una ligera falta de equilibrio en un cuerpo glicerico, un cóctel de aromas y sabores que hace que te bebas la botella sin darte apenas cuenta, sin pensar ni siquiera en lo que estás bebiendo, en esa historia líquida de una viña heredada.
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The origin of everything, the epicenter of From Galicia Group a vineyard inherited by Carmen and Santiago in Monterrei, in the place where their grandparents pursued a dream that they have endeavored to perpetuate … Mentireiro is the liquid history of that rural and entrepreneurial Galicia that proudly mixes tradition and innovation. Its harvest is manual, in boxes. The grapes (60% Godello and 40% Treixadura) are cold-macerated, fermented in stainless steel tanks, and the wine rests on its fine lees for three months. Mentireiro 2018 shows a pale yellow color that gives way to a sweet nose, a mixture of flowers and fruits (pear and peach). In the palate there is acidity, bitterness, some salinity, a sharp sip and a slight lack of balance in a glyceric body, a cocktail of aromas and flavors that makes you drink the bottle without hardly realizing it, without even thinking about that you are drinking that liquid story of a rural Galician inherited vineyard.
