Mentireiro 2018

El origen de todo, el epicentro de From Galicia Group, Godello y Treixadura, una viña heredada por Carmen y Santiago en Monterrei, en el lugar en el que sus abuelos persiguieron un sueño que ellos se han empeñado en perpetuar… Mentireiro es la historia líquida de esa Galicia rural y emprendedora que mezcla con orgullo tradición y vanguardia. La vendimia es manual, en cajas. Las uvas (60 % de Godello y 40 % Treixadura) hacen una maceración en frío prefermentativa, y el vino fermentado descansa con sus lías finas durante tres meses. Mentireiro 2018 muestra un color amarillo lavado que da paso a una nariz golosa, una mezcla de flores y de frutas (pera y melocotón). En boca hay acidez, amargor, cierta salinidad, un trago punzante y una ligera falta de equilibrio en un cuerpo glicerico, un cóctel de aromas y sabores que hace que te bebas la botella sin darte apenas cuenta, sin pensar ni siquiera en lo que estás bebiendo, en esa historia líquida de una viña heredada.

Mentireiro 2018 Cápsula

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The origin of everything, the epicenter of From Galicia Group a vineyard inherited by Carmen and Santiago in Monterrei, in the place where their grandparents pursued a dream that they have endeavored to perpetuate … Mentireiro is the liquid history of that rural and entrepreneurial Galicia that proudly mixes tradition and innovation. Its harvest is manual, in boxes. The grapes (60% Godello and 40% Treixadura) are cold-macerated, fermented in stainless steel tanks, and the wine rests on its fine lees for three months. Mentireiro 2018 shows a pale yellow color that gives way to a sweet nose, a mixture of flowers and fruits (pear and peach). In the palate there is acidity, bitterness, some salinity, a sharp sip and a slight lack of balance in a glyceric body, a cocktail of aromas and flavors that makes you drink the bottle without hardly realizing it, without even thinking about that you are drinking that liquid story of a rural Galician inherited vineyard.

Mentireiro 2018 Etiqueta Trasera