No estamos locos; no lo estamos, al menos, más de lo habitual. La Regoxa es un vino blanco atípico para los cánones de la región o, más bien, para lo que se espera de El Bierzo como zona vinícola. No hay Godello ni se le espera. No hay aromas a pera, no hay cítricos “vibrantes”, no hay, quizá, esa “delicadeza” con la que se asocia a esta uva de moda. Lo que sí hay es tipicidad, y la hay porque el Palominoes una de las variedades emblemáticas del viñedo berciano, donde esta casta injustamente tildada de inexpresiva ha encontrado un terruño en el que desarrolla todo su potencial, adaptándose de forma excepcional al clima, el suelo y el ecosistema, en general, de la región.
La Regoxa Palomino 2023 es, así, un monovarietal de Palomino procedente de diversas parcelas de los municipios de Hornija (Bierzo Oeste) y Rimor (Bierzo Bajo), con suelos de diversa composición, con especial presencia de caliza, pizarra, arena y arcilla.
La uva se vendimia por parcelas en función de su grado de maduración y se vinifica en un mismo depósito. La fermentación arranca de forma espontánea con levaduras salvajes, y el vino se somete a una crianza de 14 meses en barrica de castaño español —una de las señas de identidad de los elaboradores—, con botanages. Antes del embotellado, tan solo se añade una mínima cantidad de sulfitos; ni se clarifica ni se filtra.
Ello no impide que encontremos un vino limpio, de color amarillo limón, cuya nariz nos entrega aromas herbales, florales, recuerdos a cítricos amargos y notas oxidativas. Su boca ofrece una buena acidez, buena intensidad, longitud media, un equilibrio sorprendente para un vino sin intervenir y un agradable amargor final que hace el trago adictivo.
Es un vino limpio, expresivo, sumamente agradable, con el alcohol bien integrado, idóneo para tomar por copas y con innegable potencial gastronómico; una perfecta muestra de la excelente adaptación del Palomino al Bierzo, de un Bierzo atípico de tipicidad desbordante.
| Vino | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
|---|---|---|---|
| La Regoxa Palomino 2023 | 13 % | 302 botellas de 75 cl | 30 euros |
Las claves de La Regoxa Palomino 2023
- Monovarietal de Palomino, una variedad histórica del viñedo berciano.
- Procede de parcelas de Hornija y Rimor, con suelos de caliza, pizarra, arena y arcilla.
- Fermentación espontánea con levaduras autóctonas.
- Crianza en barrica de castaño español con batonage.
- Elaboración de mínima intervención: sin clarificar ni filtrar.
- Nariz herbal y floral, con recuerdos de cítricos amargos y notas oxidativas.
- Boca con buena acidez, intensidad media y final marcadamente amargo.
- Vino equilibrado, expresivo y con el alcohol muy bien integrado.
- Muy apto para tomar por copas y con gran vocación gastronómica.
- Excelente ejemplo del potencial de la Palomino en El Bierzo.
Suscríbete gratis a Nos Vamos de Vinos
🇬🇧
La Regoxa Palomino 2023: Atypically true to type Bierzo wine
We haven’t lost the plot — or at least no more than usual. La Regoxa is a white wine that sits outside the established expectations for El Bierzo as a wine region. There is no Godello here, nor any hint of one. No pear aromas, no “vibrant” citrus, none of the “delicacy” so readily associated with that fashionable grape. What there is, however, is typicity — and rightly so, because Palomino is one of the emblematic varieties of the Bierzo vineyard, a grape unjustly dismissed as expressionless that has found in this terroir the ideal conditions to realise its full potential, adapting remarkably well to the region’s climate, soils, and broader ecosystem.
La Regoxa Palomino 2023 is a single-varietal Palomino sourced from various plots in the municipalities of Hornija (Bierzo Oeste) and Rimor (Bierzo Bajo), on soils of varied composition with a notable presence of limestone, slate, sand, and clay.
The grapes are harvested plot by plot according to their ripeness, then vinified together in a single tank. Fermentation begins spontaneously with native yeasts, and the wine is aged for 14 months in Spanish chestnut barrels — one of the winery’s hallmarks — using botanages. Only a minimal addition of sulphites is made before bottling; the wine is neither fined nor filtered.
None of this prevents the wine from being clean and bright, with a lemon-yellow colour. The nose delivers herbal and floral aromas, hints of bitter citrus, and oxidative notes. On the palate, it offers good acidity, good intensity, medium length, a surprisingly well-balanced structure for an unmanipulated wine, and a pleasant bitter finish that makes each sip quietly addictive.
This is a clean, expressive, and thoroughly enjoyable wine — with alcohol well-integrated and undeniable gastronomic potential. A perfect illustration of Palomino’s exceptional adaptation to El Bierzo: atypical in every conventional sense, yet unmistakably true to type.
