Joseph Cattin lleva 300 años siendo una bodega familiar asentada en Voegtlinshoffen, Alsacia, con más de 65 hetáreas de viñedos. Con Jacques Cattin Junior (ingeniero agrónomo y enólogo), como director técnico de la bodega, tiene asegurada la sucesión familiar.
Joseph Cattin Pinot Blanc 2018 es un monovarietal de Pinot Blanc plantado sobre suelos arcillosos y de piedra caliza. Las uvas son prensadas ligeramente, y el mosto fermenta a temperatura controlada.
De un color amarillo pálido con reflejos verdosos, tiene una nariz limpia, directa, con notas de fruta blanca (pera). Su boca es fresca, frutal con recuerdos a hinojo. Es un vino fácil y fresco, perfecto para disfrutar de las últimas tardes del verano.
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Based in Voegtlinshoffen, Alsace, with more than 65 hectares of vineyards, Joseph Cattin has been a family winery for 300 years. With Jacques Cattin Junior (agronomist and winemaker), as technical director of the winery, the family succession is assured.
Joseph Cattin Pinot Blanc 2018 is a Pinot Blanc single-varietal from vines planted on clay and limestone soils. The grapes are gently pressed, and the must ferments with temperature controlled.
With a pale yellow colour with greenish reflections, it has a clean, direct nose, with notes of white fruit (pear). Its palate is fresh, fruity with hints of fennel. It’s an easy and fresh wine, perfect to enjoy the last summer evenings.
