Zarcillos de Ju Dulce

Zarcillos de Ju Vino Dulce de La Cabrera 2021: La propuesta más golosa de Nacho Álvarez

Zarcillos de Ju es un proyecto nacido para romper el corsé de las reglas. Bajo este paraguas, el enólogo berciano Nacho Álvarez agrupa sus vinos no adscritos a la Denominación de Origen Bierzo; un proyecto que nace con la intención de utilizar distintos métodos de elaboración y de vinificar variedades autóctonas de diferentes zonas. Así, … Leer más

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