Las pequeñas bodegas vertebran el territorio de Rioja Alavesa poniendo en valor el viñedo de una de las regiones vinícolas más afamadas de España. De la mano de la Diputación Foral de Álava y el Basque Culinary Center vamos a conocer algunos de estos proyectos artesanales que dan identidad a este territorio.
Hablar de Artadi es hablar de tradición, de artesanía, de cuidado del viñedo y, por supuesto, de grandes vinos. Artadi nació en Laguardia en 1985 como la unión de un grupo de viticultores que mimaban su viñedo. En 1992 pasa a manos de la la familia Lacalle y Laorden, cuya obsesión por el cuidado del … Leer más
Déjame que te tiente: ¿Te apetece un buen cava burbujeante o quizá prefieras un refrescante y frutal txakolí? ¿Difícil elección? No con nuestro protagonista de hoy: Izar-Leku Hondarrabi Zuri 2016.Izar-Leku Mahastiak es el proyecto que la Familia López de la Calle (Artadi) tiene en Zarauz (Guipúzcoa) junto a la familia Zapiain. Allí cultivan 3,75 hectáreas … Leer más