La relación de Emilio Moro con El Bierzo comenzó en 2013, cuando la bodega vallisoletana estaba buscando una uva blanca con la que complementar su catálogo de vinos, formado hasta ese momento únicamente por tintos elaborados en la Ribera del Duero. La añada 2016 fue la primera de vinos bercianos comercializada por Emilio Moro, con El Zarzal y La Revelía como encargados de abrir el mercado. Tres años después, se les uniría Polvorete 2019, completando así la gama de vinos blancos de la bodega. Pero, de algún modo, El Bierzo atrapó a Emilio Moro, y comenzaron a experimentar con la uva tinta por antonomasia de la región: la Mencía. Así que, en 2024, la bodega vallisoletana lanza al mercado su primer vino tinto elaborado en El Bierzo. Hoy vamos a conocer Bestizo 2023, el primer vino tinto de Emilio Moro sin la variedad Tempranillo como protagonista.
Bestizo 2023 es un monovarietal de Mencía procedente de viñedos situados en laderas de Villafranca del Bierzo, orientados al noroeste y con suelos graníticos con esquistos y pizarra. La fermentación de las uvas tiene lugar en depósitos de 25.000 litros, sumergiendo periódicamente el sombrero y sin realizar remontados. El vino tiene una crianza de ocho meses en foudres de roble de 2.500 litros.
Cuando servimos una copa de Bestizo, encontramos un vino de color rojo picota de capa media. Su nariz es frutal y balsámica; en ella se combinan la fruta roja y negra con notas especiadas. En boca tiene una buena acidez y un tanino pulido en un trago ligero, frutal y fresco, con un final marcadamente balsámico. Es un vino fácil y equilibrado que nos muestra la acertada interpretación de Emilio Moro de la Mencía berciana, muy alejada del clásico perfil de sus tintos de Ribera del Duero.
| Vino | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
| Bestizo 2023 | 13 % | – | 17,40 euros |
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Bestizo 2023: Emilio Moro’s interpretation of Mencía from El Bierzo
The relationship between Emilio Moro and El Bierzo began in 2013, when the Valladolid winery was looking for a white grape to complement its wine portfolio, which until then consisted solely of reds made in Ribera del Duero. The 2016 vintage was the first of the Bierzo wines marketed by Emilio Moro, with El Zarzal and La Rebelía leading the way in opening the market. Three years later, Polvorete 2019 joined them, thus completing the winery’s range of white wines. But somehow, El Bierzo captivated Emilio Moro, and they began experimenting with the region’s quintessential red grape: Mencía. So, in 2024, the Valladolid winery launches its first red wine made in El Bierzo. Today, we introduce Bestizo 2023, the first red wine by Emilio Moro without Tempranillo as the protagonist.
Bestizo 2023 is a single-varietal Mencía sourced from vineyards on the slopes of Villafranca del Bierzo, oriented to the northwest and with granitic soils featuring schist and slate. The fermentation of the grapes takes place in 25,000-liter tanks, periodically submerging the cap without performing pump-overs. The wine undergoes an eight-month aging process in 2,500-liter oak foudres.
When we pour a glass of Bestizo, we find a wine with a medium-layered cherry red color. Its nose is fruity and balsamic; it combines red and black fruit with spicy notes. On the palate, it has good acidity and polished tannins in a light, fruity and fresh sip, with a distinctly balsamic finish. It is an easy and balanced wine that showcases Emilio Moro’s refined interpretation of Bierzo’s Mencía, far removed from the classic profile of their Ribera del Duero reds.
