Ya hemos hablado antes aquí de Finca Vistahermosa y de sus 163 hectáreas de viñedo. Situada en Rioja Oriental, a los pies de la Sierra de la Hez, es uno de esos lugares que nos encanta visitar. Pasear por el viñedo de la mano de Clara Herrero y David Inchaurraga, quienes te van explicando las peculiaridades de las variedades que tienen plantadas y contestando, con una sonrisa, las mil y una preguntas que siempre les hacemos, es un auténtico lujo. Y también lo es “atracar” sus barricas y foudres y ver cómo evolucionan los vinos que tiempo más tarde, ya embotellados, disfrutaremos lejos de la finca.
Conversa Garnacha 2019, como no podía ser de otra forma, es un monovarietal de Garnacha procedente de Plana Mayor, una viña de nueve hectáreas plantada en 1973 y conducida en vaso; un viñedo situado a entre 680 y 710 metros de altitud con suelos pobres franco arenosos y arcillosos.
Tras una vendimia manual en cajas de 11 kilos, las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable y una tina de roble de 1.000 litros con control de temperatura. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés de 600 litros, y el vino tiene una crianza de doce meses en bocoyes de 500 litros de roble francés y en foudres de 1.000 litros.
Estamos ante una Garnacha que se presenta en copa con un color rojo cereza de capa media baja. En nariz encontramos fruta roja, flores silvestres, especias, monte bajo y un ligero toque de guindas en aguardiente. Su boca es frutal, ligera, estructurada, con una buena acidez y un trago medio largo con una entrada punzante que se desvanece poco a poco para finalizar con un postgusto a regaliz.
Es un vino delicioso que nos permite viajar a cada trago al viñedo de las faldas de la Sierra de la Hez y pensar en las mil y una preguntas que haremos a Clara y a David en nuestra próxima visita a Finca Vistahermosa.
| Vino | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
| Conversa Garnacha 2019 | 15 % | 8.000 botellas de 75 cl | 15 euros |
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Conversa Garnacha 2019: A wine to travel to an old vineyard in Rioja Oriental
We have already talked about Finca Vistahermosa and its 163 hectares of vineyards before. Located in Rioja Oriental, at the foot of the Sierra de la Hez, it’s one of those places that we love to visit. Walking through the vineyard with Clara Herrero and David Inchaurraga, who explain us the peculiarities of the varieties they have planted and answering, with a smile, the thousand and one questions that we always ask them, is a true luxury. And so is “docking” their barrels and foudres and seeing how the wines evolve that later, already bottled, we will enjoy away from the estate.
Conversa Garnacha 2019 is a Grenache single-varietal from Plana Mayor, a nine-hectare vineyard planted in 1973 and trained in goblet; a vineyard located between 680 and 710 meters above sea level with poor sandy loam and clay soils.
After a manual harvest in 11-kilo boxes, the grapes ferment in stainless steel tanks and a 1,000-litre oak vat with temperature control. Malolactic fermentation takes place in 600-litre French oak barrels, and the wine is aged for twelve months in 500-litre French oak bocoys and 1,000-litre foudres.
This is a Grenache that is presented in the glass with a cherry red color with a medium-low layer. On the nose we find red fruit, wild flowers, spices, scrubland and a light touch of sour cherries in brandy. Its palate is fruity, light, structured, with good acidity and a medium-long sip with a sharp entry that gradually fades to finish with a liquorice aftertaste.
It’s a delicious wine that allows us to travel with each sip to the vineyard on the foot of the Sierra de la Hez and think about the thousand and one questions that we will ask Clara and David on our next visit to Finca Vistahermosa.
