SiurAlta Orange de Vins Nus

Cuando creíamos que los vinos se dividían en blancos, rosados y tintos (los azules no los consideramos como vinos), aparecen en nuestra vida los vinos naranjas.
A diferencia de los blancos convencionales, maceran durante días o meses en contacto con sus pieles, lo que les otorga este color y peculiares características organolépticas.
Vins Nus SiurAlta Orange 2018 se elabora con Garnacha Blanca, Cariñena Blanca y Malvasía dentro de la D. O. Monsant.
Las uvas proceden de viñedos ubicados a 820 metros de altitud, con suelos de arcilla y pizarra, se vendimian en cajas, se despalillan a mano y se someten a una maceración pelicular de 36 días en ánforas, en las que fermentan con levaduras autóctonas. Posteriormente se realiza una crianza de seis meses en ánforas y cubas de acero.
El color no es lo único peculiar durante la cata. En nariz encontramos un aroma a Sugus de piña, plátano y frutas blancas con notas cítricas. Es peculiar pero muy agradable. En boca es muy graso, con predominio de fruta tropical amarga, retrogusto amargo, acidez baja y cierta desconexión con la nariz.
Más allá del color, nos parece que la técnica de vinificación es muy interesante, ya que aporta un marcado carácter a este tipo de vinos.
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Unlike conventional whites, orange wines macerate for several days or months in contact with their skins, which gives them this color and peculiar organoleptic characteristics.
Vins Nus SiurAlta Orange 2018 is made with Grenache Blanc, Carignan Blanc and Malvasia within Monsant apellation.
The grapes come from 820 meters above sea level vineyards, with clay and slate soils, are harvested in boxes, hand destemmed and undergo a 36-day skin contact maceration in amphoras, in which they ferment with native yeasts. Then the wine ages for six months in amphoras and steel tanks.
On the nose we find aroma of pineapple soft candy, banana and white fruits with citrus notes. It’s peculiar but pleasant. The palate is very glyceric, with sour tropical fruit, bitter aftertaste, low acidity and some disconnection with the nose.
Despite the colour, we think that the winemaking technique is very interesting, since it brings a clear character to this type of wine.