La Foradà 2023 lidera las puntuaciones del crítico Luis Gutiérrez en un informe que coloca 60 vinos de la D. O. Valencia por encima de los 90 puntos.
El levante español está recogiendo los frutos de una profunda reivindicación de su paisaje. En su último artículo para Robert Parker Wine Advocate, titulado “España: El Orgullo de Ser Mediterráneo”, el crítico Luis Gutiérrez (catador de la publicación para nuestro país) ha refrendado el extraordinario momento que atraviesa la zona. Y en lo más alto de su evaluación brilla una puntuación excepcional: 99 puntos para La Foradà 2023, el tinto elaborado por Javi Revert en la D. O. Valencia.
El éxito de este vino nos lleva a las laderas de Terres dels Alforins y a una forma muy concreta de entender la viticultura. Como ya pudimos comprobar en primera persona en Nos Vamos de Vinos tras compartir una extensa cata con el enólogo valenciano, Revert no es amigo de los atajos. Aunque su proyecto personal nació recuperando las viñas de su bisabuelo, La Foradà es, curiosamente, un viñedo joven. Revert lo plantó en 2018 en una parcela semi-abancalada a más de 800 metros de altitud, orientada al norte, en la que su abuelo cultivó Malvasía y que el bosque mediterráneo había terminado colonizando.
Aquel empeño por retroceder en el tiempo y devolver el viñedo a su lugar de origen, plantando Arcos y Garnacha, ha dado como resultado un tinto que hoy roza la perfección para la crítica internacional. Y de paso, viene a dar la razón a una de las máximas del propio elaborador: “La viña vieja es solo un factor más. Se puede hacer buen vino con una viña joven”. Además de este sobresaliente, Revert suma 97 puntos con Simeta 2023, 96 con el vibrante blanco multivarietal Micalet y 94 puntos con Sensal.
La “venganza” de las uvas mediterráneas
El reportaje de Luis Gutiérrez —centrado principalmente en las añadas 2023 y 2024— examina una zona que define como “una de las más apasionantes de España”. El crítico ensalza el trabajo en secano, el estudio minucioso de los subsuelos y, muy especialmente, el rescate de variedades minoritarias como la Forcallà, la Merseguera o la Miguel de Arco.
Es aquí donde las altas puntuaciones entroncan con un desafío global. Ya nos lo advertía el propio Javi Revert hace casi tres años: “En el Mediterráneo tenemos la clave para compensar el cambio climático”. Las variedades autóctonas, de ciclo largo y adaptadas al rigor histórico del clima levantino, están demostrando ser una herramienta incalculable ante el calentamiento global, ofreciendo vinos frescos, verticales y luminosos.
Consistencia en la D. O. Valencia: 60 vinos por encima de los 90 puntos
Más allá de los 99 puntos de La Foradà, el informe de Gutiérrez certifica la solidez de la denominación. Hasta 60 vinos de la D. O. Valencia han superado la barrera de los 90 puntos Parker en esta revisión.
Entre los nombres destacados figura el de Pablo Calatayud y su Celler del Roure, que consigue 96 puntos con La Pebrella 2024; 95+ con Parotet 2024; 95 con Maduresa 2023 y Safrà 2024; además de estupendas puntuaciones para Cullerot, Les Alcusses, Les Prunes, Parotet Vermell y Les Danses.
El proyecto de Rafa Cambra afianza su prestigio coronado por los 96 puntos de Casa Sosegada 2023 y los 95 de El Altet de Torró, La Forcallà de Antonia y Casa Labor, a los que siguen de cerca Mallaura, Rafa Cambra Uno y Dos, Soplo y El Bon Home.
La subzona del Clariano concentra un buen número de referencias en la élite. Can Leandro alcanza los 95 puntos con Alt de les Flors 2024 (además de los 94 de Panxut y los 93 de La Lloma, La Vella y L’Arenal). Por su parte, en Bodegas Los Frailes, el tinto Los Frailes 1771 de 2023 logra 94 puntos, encabezando una lista de siete vinos de la bodega por encima de los 90.
Nombres imprescindibles de la zona como Los Pinos (Dominio Los Pinos 1909 alcanza los 93 puntos), Fil·loxera & Cía (liderados por La Mujer Caballo Blau y Taronja, también con 93), La Comarcal, La Viña y Bodega El Angosto (que sitúa en los 90 puntos a su Teuladí Negre, elaborado con Arco, Forcallat y Bonicarie) reafirman esta diversidad y calidad técnica.
Finalmente, la subzona del Alto Turia también exige su protagonismo de la mano de Baldovar 923, que aporta seis referencias a la lista. Su Arquela 2023, pura expresión de la uva Merseguera, destaca con 93 puntos.
Para el presidente de la D. O. Valencia, Salvador Manjón, esta avalancha de críticas favorables refleja que existe un “Mediterráneo que también sabe hablar el lenguaje de la luminosidad y del paisaje diferencial”. Es el triunfo, asegura, de una “generación excepcional de elaboradores” comprometidos con revalorizar su origen; un origen que, tras décadas buscando su sitio, ha demostrado que su lugar está en la excelencia internacional.