Laura Lorenzo es una de esa personas a las que no te cansas de escuchar. No la conocemos en persona, pero sí a través de unos vinos que rezuman verdad, honestidad y terruño, y que nos hacen desear visitar su proyecto cuando todo esto acabe.
Pero hoy no hablamos de uno de los vinos que elabora en Galicia, más concretamente en Manzaneda. Hoy hablamos de su proyecto en Arribes. Camino de la Frontera Rosado 2018 es un coupage de Juan García, Tinta Madrid (como se conoce a la Tempranillo en Arribes) y Rufete procedentes de viñas plantadas en suelos graníticos arenosos. Las uvas se despalillan parcialmente y maceran durante ocho horas. La fermentación es espontánea en barricas de roble francés, y el vino tiene una crianza de 10 meses en barricas de roble y un foudre de castaño de mil litros.
Camino de la Frontera se presenta con un precioso color frambuesa, y en nariz destacan la fruta roja fresca y las notas minerales. En boca es ácido, sápido, fresco y mineral, con un final amargo que lo hace realmente adictivo.
Si crees que un rosado es tan solo un refresco, este vino romperá tus esquemas. Ábrele la puerta y descubrirás a Laura a cada trago: honestidad, amor por el terruño y una expresividad arrolladora.
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Laura Lorenzo is one of those people you never get tired of listening to. We haven’t met her, but we know about her wines full of truth, honesty and terroir, and that make us want to visit her project.
Camino de la Frontera Rosado 2018 is a blend of Juan García, Tinta Madrid (aka Tempranillo) and Rufete from vines planted in sandy granite soils. The grapes are partially de-stemmed and macerated for eight hours. The fermentation is spontaneous in French oak barrels, and the wine is aged for 10 months in oak barrels and a thousand-liter chestnut foudre.
Camino de la Frontera is presented with a beautiful raspberry color, and fresh red fruit and mineral notes stand out on the nose. In the palate it’s acid, sapid, fresh and mineral, with a bitter finish that makes it really addictive.
If you think that a rosé is just a soft drink, this wine will break your schemes. If you taste it you’ll discover Laura with every sip, her honesty, love for the land and overwhelming expressiveness.
