Villota Blanco Selección 2017

Aunque Rioja es famosa por sus grandes tintos de guarda, nunca hay que perder de vista sus blancos y las variedades con las que se elaboran, tanto las autóctonas (Viura, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Malvasía, Maturana Blanca y Turruntés) como las que, sin estar consideradas como tales (Sauvignon Blanc, Verdejo y Chardonnay), se han adaptado al terruño de nuestra denominación de origen más internacional. 
Villota Blanco Selección 2017 es un monovarietal de Viura plantada en 1975 en la parcela Santa María, en Rioja Alavesa. Tras prensar las uvas, el mosto flor macera en frío en pequeños depósitos, y en cuanto comienza la fermentación se pasa a barricas de roble francés nuevas, donde fermentará y tendrá una crianza de seis meses sobre lías.
En la copa se presenta con un color amarillo pajizo, mientras que de su nariz destacamos su elegancia. En ella encontramos flores, fruta blanca y notas cítricas, junto a unos aromas de madera muy bien integrados. En boca es amable, voluminoso, con una buena acidez y un trago largo al que una nota salina y un final ligeramente amargo se encargan de dotarle de personalidad. Es un gran vino que nos recuerda que aunque Rioja es famosa por sus grandes tintos de guarda, nunca hay que perder de vista sus blancos y las variedades con las que se elaboran.

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Although Rioja is famous for its great aging reds, you should never lose sight of its whites wines and the varieties with which they are made, both the autochthonous ones (Viura, Grenache Blanc, Tempranillo Blanco, Malvasía, Maturana Blanca and Turruntés) as well as those that, without being considered as such (Sauvignon Blanc, Verdejo and Chardonnay), they have adapted to the terroir of our most international denomination of origin.
Villota Blanco Selección 2017 is a Viura single-varietal planted in 1975 on the Santa María estate, in Rioja Alavesa. After pressing the grapes, the free-run must is cold macerated in small tanks, and as soon as the fermentation begins, it’s transferred to new French oak barrels, where it will ferment and be aged for six months on lees.
In the glass it shows a straw yellow color, while on its nose we highlight its elegance. In it we find flowers, white fruit and citrus notes, together with well-integrated aromas of wood. On the palate it’s friendly, voluminous, with good acidity and a long sip with a saline note and a slightly bitter finish that gives it personality. It’s a great wine that reminds us that although Rioja is famous for its great aging reds, we must never lose sight of its whites wines and the varieties with which they are made.