Si Burgos estuviera en Francia, Roa sería uno de los más apreciados villages de la apellation Rive du Duero. Chascarrillos aparte, la Ribera del Duero no deja de sorprendernos con auténticas joyas casi desconocidas como los vinos que elaboran Miguel Hornillos y Javier Ballesteros, dos viticultores de Roa de Duero que, como tantos otros, un día decidieron unir esfuerzos, pasión, conocimiento y viñas para elaborar sus propios vinos.
Ya os hemos hablado de Mibal Selección, un buen vino de gama media alta. Pero los de hoy tienen aún más mérito, ya que hablamos de una pareja de vinos de gama de acceso cuyo nivel está bastante por encima de su precio.
Mibal Joven 2020 es un monovarietal de Tempranillo de cultivo ecológico procedente de viñas de 20 años de edad cuyos racimos se vendimian en cajas. Ya en la bodega, se seleccionan, despalillan, estrujan y encuban en depósitos troncocónicos de acero inoxidable de 15.000 litros. Allí se llevarán a cabo una maceración durante 10 días a 20 ºC, la fermentación alcohólica, la maloláctica y una crianza sobre lías de unos tres meses.
Mibal Roble 2018 tiene el mismo origen y hace el mismo proceso, con una maceración de 12 días a 24 ºC y una posterior crianza de tres meses en barricas de roble francés y americano.
El resultado son dos vinos frutales, frescos, limpios, que ya en la copa nos seducen con una extracción bastante moderada y un ribete violáceo, mientras que en nariz ofrecen una amplia carga de fruta roja y toques de violeta. En boca, Mibal joven nos sorprende por su buena estructura, una más que correcta intensidad y un gran equilibrio entre alcohol y acidez. Por su parte, en Mibal Roble hay también monte bajo, notas balsámicas, ahumadas, taninos más domados, una acidez muy bien integrada y un trago más largo.
Son, en definitiva, dos vinos que demuestran, por una parte, que no hace falta romper la hucha para beber bien (puedes mirar su precio en la web de de-scorche) y, por otra, que una buena bodega no es solamente la que hace buenos vinos, sino, sobre todo, la que es capaz de hacerlos desde su gama baja.
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If Burgos were in France, Roa would be one of the most appreciated villages in the apellation Rive du Duero. Jokes aside, the Ribera del Duero never ceases to amaze us with authentic almost unknown gems such as the wines made by Miguel Hornillos and Javier Ballesteros, two winemakers from Roa de Duero who, like so many others, one day decided to join efforts, passion, knowledge and vineyards to make their own wines.
We have already talked about Mibal Selección, a good upper-middle-range wine. But those of today have even more merit, since we are talking about a pair of access range wines whose level is well above their price.
Mibal Joven 2020 is an organically grown Tempranillo single-varietal from 20-year-old vines whose bunches are hand harvested in boxes. Once in the winery, they are selected, destemmed, crushed and racked to 15,000-liter frustoconical stainless steel tanks. There they will carry out a 10 days maceration at 20 ºC, alcoholic and malolactic fermentation and an aging on lees for about three months.
Mibal Roble 2018 has the same origin and goes through the same process, macerated for 12 days at 24 ºC and then aged for three months in French and American oak barrels.
The result is two fruity, fresh, clean wines, which once in the glass seduce us with a fairly moderate extraction and a violet rim, while on the nose they offer a large load of red fruit and hints of violet. In the palate, young Mibal surprises us with its good structure, a more than correct intensity and a great balance between alcohol and acidity. On the other hand, in Mibal Roble there is also scrubland, balsamic and smoked notes, more tamed tannins, a very well integrated acidity and a longer sip.
They are, in short, two wines that show, on the one hand, that it is not necessary to break the piggy bank to drink well (you can check their price on the de-scorche website) and, on the other, that a good winery is not only the one that makes good wines, but, above all, the one that is capable of making them from its low range.
