Mibal Selección 2014

Dicen que la unión hace la fuerza, y en este caso no hay duda de que el dicho se cumple. En 2002, Miguel Hornillos y Javier Ballesteros, ambos descendientes de familias de viticultores, deciden unir fuerzas y montar una bodega en la que elaborar vinos con sus propias uvas. Así surgió Hornillos Ballesteros, y de esta unión nacieron sus vinos Mibal.
La bodega posee 40 hectáreas de viñedo en Anguix, La Horra y Roa, en el corazón de la Ribera del Duero burgalesa. Las viñas, de más de 12 años de edad, están conducidas en vaso y en espaldera, y son trabajadas en ecológico.

Mibal Selección 2014 Cápsula

Mibal Selección 2014 es un monovarietal de Tempranillo procedente de viñas en vaso de 27 años de edad. Tras una vendimia manual en cajas, las uvas son despalilladas y fermentan en depósitos de acero inoxidable. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas, y el vino hace una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Mibal selección se presenta de un color rojo picota con ribete fresa y capa media alta. En nariz manda la fruta, roja y negra, acompañada de ligeras notas ahumadas, tabaco y pimienta negra. Su boca es especiada, frutal, levemente licorosa, con una acidez todavía viva y un trago equilibrado, de intensidad media y tanino pulido. Es un buen vino, versátil, representativo del terruño, de la variedad y de la forma de trabajar de dos viticultores que han entendido que la unión hace la fuerza.
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Gracias a de-scorche por traernos a casa esta bodega en su caja de-box.
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Mibal Selección 2014 Corcho

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It’s said that unity is strength, and in this case there is no doubt that the saying is true. In 2002, Miguel Hornillos and Javier Ballesteros, both descendants of winegrowing families, decided to join forces and set up a winery where they could make wines with their own grapes. Thus Hornillos Ballesteros was founded, and from this union their Mibal wines were born.
The winery has 40 hectares of vineyards in Anguix, La Horra and Roa, in the heart of Ribera del Duero´s Burgos area. The vines, over 12 years old, are trained in goblet style and trellis, and are worked organically.
Mibal Selección 2014 is a Tempranillo single-varietal from 27-year-old goblet vines. After a manual harvest in boxes, the grapes are destemmed and fermented in stainless steel tanks. The malolactic fermentation takes place in barrels, and the wine is aged for 18 months in new French oak barrels.
Mibal Selección has a cherry red color with a strawberry rim and a medium-high layer. The nose is dominated by red and black fruit, accompanied by light smoky notes, tobacco and black pepper. Its palate is spicy, fruity, slightly liquor, with a still alive acidity, a balanced medium intensity sip and polished tannin. It’s a good, versatile wine, representative of the terroir, the variety and the way of working of two winegrowers who have understood that unity is strength.

Mibal Selección 2014 Trasera