Dominio de Berzal Graciano 2019

Son vinos serios, complejos, finos y al mismo tiempo fáciles, amables, disfrutones… Los vinos que elaboran los hermanos Berzal nos tienen absolutamente enamorados, tanto que consiguen que haya un consenso pleno entre las dos mitades de Nos Vamos de Vinos, esa mitad más clásica que se rinde ante los grandes clásicos de Rioja o Burdeos y esa más atlántica que disfruta los vinos verticales. Así que las expectativas ante el Graciano monovarietal de los hijos de José Luis Berzal eran realmente altas, y el resultado no nos ha defraudado.
Dominio de Berzal Graciano 2019 es un vino de la Rioja Alavesa elaborado con uvas procedentes de una única parcela plantada en una ladera en la zona de la Sonsierra del Ebro, propiedad de la bodega, como toda la uva con la que hacen sus vinos. Tras despalillarse y macerar en frío durante cinco días, las uvas de Graciano fermentan en barricas de 500 litros de roble francés, montadas en soportes giratorios que permiten homogeneizar la maceración. Acabada la fermentación alcohólica, el vino se trasiega, la uva se prensa y el vino vuelve nuevamente a las barricas para realizar la conversión maloláctica. Posteriormente, hará una crianza de ocho meses en barricas de roble francés de 500 litros.

Dominio de Berzal Graciano 2019 Cápsula

Y ¿cómo es el Graciano de José Luis, Íñigo y Juan Mari? En copa, tiene un color picota con halo carmesí y una capa alta. En nariz nos ofrece fruta negra, notas especiadas y un toque de madera. Y en boca es un vino serio, muy estructurado, complejo, equilibrado, tánico, con mucha fruta, notas mentoladas y una gran frescura. Cuando descorchamos la botella, un año y cuatro meses después de su vendimia, teníamos miedo de encontrar un vino aún un poco verde, pero, al contrario, lo que encontramos es uno de esos vinos serios, complejos, finos y al mismo tiempo fáciles, amables, disfrutones…

Dominio de Berzal Graciano 2019 Corcho

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They are serious, complex, fine wines and at the same time they are easy, friendly, enjoyable wines … We’re absolutely in love with the wines made by the Berzal brothers, so in love that they achieve a full consensus between the two halves of Nos Vamos de Vinos, the more classic half that surrenders to the great classics of Rioja or Bordeaux and the more Atlantic one that enjoys vertical wines. So the expectations with the Graciano single-varietal from the sons of José Luis Berzal were really high, and the result hasn’t disappointed us.
Dominio de Berzal Graciano 2019 is a Rioja Alavesa wine made with grapes from a single plot planted on a hillside in the Sonsierra del Ebro area, owned by the winery, like all the grapes with which they make their wines. After being destemmed and cold macerated for five days, the Graciano grapes ferment in 500-liter French oak barrels, mounted on rotating supports that allow the maceration to be homogenized. Once the alcoholic fermentation is finished, the wine is racked, the grape is pressed and the wine returns to the barrels again to carry out the malolactic conversion. Subsequently, it will be aged for eight months in 500-liter French oak barrels.

Dominio de Berzal Graciano 2019 Copa

And how is José Luis, Íñigo and Juan Mari’s Graciano? In the glass, it shows a cherry color with a crimson rim in a full body wine. On the nose it offers us black fruit, spicy notes and a touch of wood. And on the palate it’s a serious wine, very structured, complex, balanced, tannic, with lots of fruit, minty notes and great freshness. When we uncorked the bottle, one year and four months after its harvest, we were afraid to find a wine that was still a little green, but, on the contrary, what we found is one of those serious, complex, fine and at the same time easy, friendly, enjoyable wines …

Dominio de Berzal Graciano 2019 Etiqueta Trasera