Del Barranco limeño al barrio de Las Cortes: La Cuadra de Salvador redefine el steakhouse en Madrid con una bodega de 300 referencias

Del Barranco limeño al barrio de Las Cortes: La Cuadra de Salvador redefine el steakhouse en Madrid con una bodega de 300 referencias

La Cuadra de Salvador abrió sus puertas en Madrid en diciembre de 2024 con la intención de convertirse en uno de los mejores steakhouses de la capital. Su propuesta, no obstante, va bastante más allá de la carne, con una bodega de 300 referencias y un sumiller capaz de complacer tanto a los paladares más … Leer más

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Domaine Berthet-Bondet Côtes du Jura Tradition 2016

Domaine Berthet-Bondet Côtes du Jura Tradition 2016

Han pasado 36 años desde que Chantal y Jean Berthet-Bondet se instalaran en el Château-Chalon para, un año más tarde, realizar allí su primera vendimia, y desde 2018 es su hija Hélène quien se encuentra al frente del Château, una propiedad que cuenta con 15 hectáreas de viñedo (trabajado en ecológico desde 2010), de las … Leer más

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