Vivaz Madreado 2018
La Prieto Picudo es una variedad autóctona de León con la cual tradicionalmente se hacían rosados utilizando la técnica del «madreo», consistente en añadir entre un cinco y un diez por ciento de racimos enteros al mosto una vez que la fermentación ya ha empezado. Estos racimos, llamados «madre», son los mejores de la viña, … Leer más