Fleury Rosé de Saignée 2015
Hablar de Fleury es hablar de los comienzos de la biodinámica en Champagne, ya que en los años 70 Jean-Pierre Fleury empieza hacer las cosas diferentes en la bodega familiar, se pasa a la agricultura ecológica y, en 1989, da un paso más y comienza a trabajar siguiendo los preceptos de la biodinámica, siendo el … Leer más