O Luar do Sil publica “Valdeorras. Paisajes y caminos del godello”, un libro de 200 páginas sobre la viticultura de la región

O Luar do Sil publica un libro de 200 páginas que sitúa al Godello en el centro de los paisajes, los viñedos y la memoria vitícola de Valdeorras.

La bodega O Luar do Sil ha editado Valdeorras. Paisajes y caminos del godello, un volumen que rinde homenaje al paisaje, al viñedo y a la cultura vitícola de la comarca orensana de Valdeorras, en el este de Galicia, y que sitúa al Godello como eje central. El libro ha visto la luz este mes de octubre, después de un año y medio de trabajo, y la propia bodega lo relaciona con el cierre de una etapa en la zona.

La obra reúne la historia de la región y de O Luar do Sil, y da voz a sus protagonistas, empezando por la familia Rodero Villa. Profundiza además en el entorno natural del sector occidental de la comarca, donde se levanta Seadur, en Larouco, sede de la bodega y centro de buena parte de su viñedo. Según la casa, el libro pretende acercar al lector la relación entre el medio natural, la historia del lugar y el cultivo de la vid.

Cinco capítulos y un epílogo visual

La obra comienza recogiendo la visión de los fundadores mediante una entrevista exclusiva con Conchita Villa —cofundadora de la bodega—, quien habla de su vínculo con Valdeorras y de su ilusión por elaborar vinos blancos ligados al origen. El segundo capítulo recorre la geografía, el entorno natural y la historia vitivinícola del oeste de la comarca. Lo cierra un herbario ilustrado de especies botánicas locales, que el ilustrador Joan Miquel Bennasar ha dibujado expresamente para el libro.

El tercer capítulo se dedica al Godello. José Hidalgo Togores, doctor ingeniero agrónomo y enólogo, responsable de la elaboración de los vinos de Pago de los Capellanes y de O Luar do Sil, firma un artículo sobre los rasgos ampelográficos y culturales de la uva. Por su parte, el periodista José Peñín ha cedido en exclusiva para el volumen una ilustración inédita de un racimo de Godello, que dibujó hace años. Cierra el capítulo un texto del sumiller, formador y divulgador Luis Paadín sobre la relación de la casta con Galicia.

El cuarto capítulo se centra en la propia bodega, sus vinos y sus parajes. Estefanía Rodero Villa, directora general y representante de la segunda generación de la familia, repasa en él la trayectoria de la casa y su situación actual.

Diez parajes bajo la lupa

El quinto capítulo, bloque central del libro, compendia los diez grandes parajes vitivinícolas de la casa en torno a Seadur, A Portela, Portomourisco y Córgomo. Cada uno se presenta como una unidad con identidad geográfica, geológica y vitícola propia, con descripciones de sus suelos, su medio natural y su viñedo, acompañadas de cartografía y de fotografías de producción propia. La sección se abre con una interpretación del mapa de Valdeorras que el ilustrador Álex Ferreiro ha creado para la ocasión. Un último capítulo, titulado «Paisajes», reúne sólo fotografías de la región.

Albert Martínez López-Amor, periodista y responsable de contenidos de Pago de los Capellanes y de O Luar do Sil, se ocupa de la coordinación y la redacción. Blai Carda, fotógrafo natural del Penedés y especializado en el sector del vino, firma las imágenes de paisaje y viñedo. Carda documenta Valdeorras desde 2020 y es también el autor de la exposición homónima que se inauguró en junio de 2026 en el Espacio de Bienvenida de Pago de los Capellanes, en Pedrosa de Duero. La muestra reunió 25 imágenes de los parajes de Seadur, Córgomo, A Portela y Portomourisco y, según la bodega, sirvió de hermanamiento visual entre Ribera del Duero y Valdeorras. El diseño editorial es obra de la diseñadora gráfica burgalesa Marta San Martín.

La propia bodega edita el volumen, de 200 páginas de alto gramaje más las guardas, cosido y encuadernado en pasta dura con sobrecubierta de papel. Agpograf se ha encargado de la impresión, y el libro ha sido registrado con el I. S. B. N. 978-84-09-85815-6.

Un homenaje a Paco Rodero

La obra tiene también un sentido personal, porque rinde homenaje a Paco Rodero, cofundador de Pago de los Capellanes y de O Luar do Sil, que falleció el 22 de marzo de 2023 en Barcelona, a los 73 años. Rodero fundó la bodega de Seadur en 2014 junto a su compañera de vida y de proyecto, Conchita Villa, como un proyecto de vinos blancos elaborados con Godello. Ambos trasladaron a Valdeorras la filosofía de su casa de Ribera del Duero, basada en el respeto por la naturaleza del lugar y en la atención a la unión entre viñedo, tradición, historia y paisaje. Hoy la bodega trabaja viñas viejas en laderas de granito, pizarra y arcilla, entre otros suelos.

Marcos Prada, presidente de la D. O. Valdeorras, subraya que «un libro como éste deja constancia de un momento especialmente significativo de nuestra historia vitivinícola: un momento en el que Valdeorras reivindica su identidad y sus paisajes mientras ofrece al mundo la singularidad de sus grandes vinos».

La bodega dirige la obra a tres tipos de lector: quienes quieren conocer mejor el Godello desde su lugar de origen, quienes ya conocen Valdeorras y buscan otra mirada sobre sus paisajes y su memoria, y quienes aún no la conocen y pueden encontrar en el libro una puerta de entrada a su patrimonio natural y cultural. La presenta, además, como una obra colectiva en la que colaboran perfiles periodísticos, técnicos y artísticos ligados al vino y al territorio.