Peñín ha publicado en su web la totalidad de las calificaciones de la edición 2027 de su guía, que recoge cerca de 9.400 catas correspondientes a 2.000 bodegas españolas. Entre todas ellas, ocho referencias han logrado la nota más alta posible, los 100 puntos, repartidas entre dos tintos, un blanco, dos espumosos y tres vinos generosos.
Tintos y blanco, con acento en el terruño
En la categoría de tintos, Pico Ferreira 2024, de César Márquez Bodegas y Viñedos, ha sido reconocido por su capacidad para transmitir la identidad del Bierzo a través de una fruta viva y una energía marcada. Junto a él figura L’Ermita 2024, de Álvaro Palacios, valorado por su delicadeza, su riqueza frutal, su floralidad silvestre y su mineralidad.
El único blanco entre los premiados es Lapena 2023, elaborado por Dominio do Bibei con la variedad Godello, que se ha impuesto como la referencia mejor puntuada de su categoría gracias a una combinación de viveza, mineralidad y finura que, según la guía, se revela de forma progresiva en cada copa.
Carlos González, director de la Guía Peñín, ha explicado que este año hemos visto una mejora considerable en los tintos gracias a la prioridad que los elaboradores dan a la frescura y al carácter frutal en sus elaboraciones. Sobre el segmento de blancos, González apunta que “en los próximos años viviremos esta exposición de grandes blancos de parcelas minúsculas, exclusivas y muy expresivas, como ya lo estamos viendo en tintos”, y añade que España “tiene todavía mucho que decir a nivel de blancos”.
Espumosos y generosos completan el palmarés
Entre los espumosos, Manuel Raventós Negra Magnum 2018, de Raventós i Blanc, destaca por el equilibrio que aporta una crianza pausada en formato magnum, mientras que Llopart Llegat Familiar 2012, de Llopart, ha sido señalado por la finura de su burbuja y por combinar una larga crianza con frescura y complejidad.
En el terreno de los vinos generosos, la guía distingue tres elaboraciones del sur peninsular: La Bota de Manzanilla Pasada Nº130, de Equipo Navazos; Reliquia Amontillado, de Bodegas Barbadillo, descrito como una síntesis de la historia del jerez en la copa; y Don PX Ginés Liébana 1943, de Toro Albalá, elaborado con Pedro Ximénez y valorado por su elegancia y equilibrio pese a su larga crianza.
Jerez lidera el ranking por denominaciones
Al margen de los 100 puntos, la edición de este año vuelve a situar a Jerez y Manzanilla de Sanlúcar a la cabeza del ranking de denominaciones de origen, con una puntuación media de 93,47, por delante de Vino de Calidad de Cebreros, Valle de la Orotava y Montilla-Moriles.
El equipo de cata de la Guía Peñín ha destacado que “España ofrece valor a nivel cualitativo a todos los niveles, empezando por la diversidad estilística y pasando por el extenso catálogo de variedades locales, arropado siempre por la diversidad climática, de suelos y de formas de interpretar”.
Los usuarios premium pueden consultar en primicia todos los datos de cada vino catado: bodega, denominación de origen, tipología, añada, variedades y notas de cata. La versión impresa de la Guía Peñín de los Vinos de España 2027 llegará en noviembre, en español, inglés y alemán, a través de la tienda online de Peñín y de librerías de toda España.