Tres bodegas de la denominación de origen Cariñena han lanzado vinos jóvenes de 11 grados elaborados con su variedad más emblemática. El concurso gastronómico servirá de escaparate para esta nueva gama de vinos que busca atraer a nuevos consumidores.
La Denominación de Origen Cariñena utilizará la VII edición de la Liga de la Tortilla, que arranca el próximo 27 de octubre en Zaragoza, como plataforma para dar a conocer Garnacha Nueva de Cariñena, una línea de vinos jóvenes elaborados con esta variedad autóctona. Los participantes y visitantes del concurso gastronómico podrán maridar las tortillas con una copa de alguno de los tres vinos que integran actualmente esta propuesta.
Una apuesta por el vino ligero y accesible
Garnacha Nueva de Cariñena reúne vinos con 11 grados de alcohol, un contenido inferior al habitual en los tintos de la zona, que habitualmente rondan el 15 %. Según la denominación de origen, se trata de vinos “jóvenes, frescos y ligeros” que reinterpretan la Garnacha con un enfoque dirigido tanto a quienes se inician en el consumo de vino como a consumidores habituales que buscan propuestas más suaves.
Las tres referencias disponibles en el mercado son Hoy –elaborada por Grandes Vinos–, Cierzo –de Bodegas San Valero– y Momento Clave, de Bodegas Paniza. Cada bodega aporta su propia interpretación de la variedad, manteniendo una identidad visual compartida.
La línea presenta un diseño uniforme en todas las botellas, con una etiqueta base que cada bodega personaliza mediante un color distintivo —rojo, azul y amarillo en las tres primeras propuestas— y una palabra que define su concepto.
Este sistema de identidad compartida forma parte de una estrategia colectiva de las bodegas de la D. O. Cariñena para explorar las posibilidades de la Garnacha y adaptarse a las demandas actuales del mercado.
La Liga de la Tortilla como escaparate de la Garnacha de bajo grado
La Liga de la Tortilla reúne este año a 37 establecimientos de Zaragoza que competirán por el reconocimiento a la mejor tortilla de patatas de la ciudad. El sistema de competición se estructura en eliminatorias directas entre dos bares, evaluadas por jurados que visitarán los locales entre las 10:00 y las 12:30 horas sin identificarse previamente.
El público podrá seguir el concurso a través de la web de la organización y los carteles identificativos de los locales participantes, donde tendrán acceso a las mismas tortillas que evalúa el jurado, con la opción de acompañarlas con una copa de Garnacha Nueva de Cariñena.
La primera fase se desarrollará del 27 de octubre al 2 de noviembre, con los locales agrupados por zonas de proximidad. De esta ronda pasarán 16 establecimientos a la siguiente fase (del 3 al 9 de noviembre), que se reducirán a ocho en los octavos (del 10 al 16 de noviembre). La gran final se celebrará en una fecha y lugar aún por determinar, donde los cuatro finalistas elaborarán sus tortillas en directo ante el público y el jurado.
La Denominación de Origen Cariñena, situada en Aragón, cuenta con la Garnacha como su variedad más representativa. La nueva línea Garnacha Nueva constituye una propuesta diferenciada dentro del portfolio tradicional de la denominación, orientada a ocasiones de consumo más informales y a un público más amplio.
Según la denominación de origen aragonesa, estos vinos están pensados para “una cena entre amigos, un tardeo, un brindis inesperado o un pincho de tortilla”, buscando ampliar los contextos de consumo más allá de las comidas principales.