Nacido en 1980, Diogo Campilho creció literalmente entre viñas en la Quinta da Lagoalva de Cima, en la región del Tejo (Portrugal), donde su familia produce vino desde hace generaciones. Se licenció en Enología por la Universidad de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD). Posteriormente completó un posgrado en Gestión en la Nova School of Business and Economics. Su trayectoria profesional combina experiencia nacional e internacional. Realizó tres vendimias en Hunter Valley (Australia) y acumula más de 20 años de experiencia en el sector. Ha desarrollado su carrera en la Quinta da Lagoalva, y desde mayo de 2022 es Director de Enología de Aveleda, que produce vinos en Vinho Verde, Douro, Bairrada y Algarve.
El 90 % del viñedo de la denominación portuguesa Vinho Verde descansa sobre suelos de granito, y esta roca ígnea es parcialmente responsable de la frescura y la mineralidad que típicamente podemos encontrar en los varietales de Alvarinho (o Albariño) más conocidos de la región. El 10 % restante se reparte entre otros tipos de … Leer más