Tamerán Baboso Blanco 2020

¿Qué es lo ocurre cuando se juntan el valor y el talento? Ocurren cosas como Tamerán, que significa “Tierra de valientes”. Buen nombre para un vino, ¿no?
Nuestra historia comienza en 2019, cuando el futbolista David Silva compra una finca de seis hectáreas en San Bartolomé de Tirajana, en el centro de la isla de Gran Canaria, una finca de viñedo viejo y variedades autóctonas perfecta para mostrar al mundo el potencial de los vinos canarios. De la mano de Jonatan García, alma mater de Suertes del Marqués, un año más tarde arranca el proyecto con la primera vendimia de un total de 15 hectáreas de viñedo, tanto viejo como de nueva plantación. Acababa de nacer una verdadera tierra de valientes; acababa de nacer Tamerán.
Tamerán Baboso Blanco 2020 es un monovarietal de esta uva autóctona canaria plantada a pie franco sobre suelo volcánico, a unos 700 metros de altitud, cultivada con cubierta vegetal y conducida en espaldera con poda de cordón Royat simple. Este monovarietal de Baboso Blanco fermenta en barrica con levaduras autóctonas, y tiene una crianza sobre lías de nueve meses en barricas de 500 litros.
Estamos ante un vino de de un color amarillo limón algo turbio. Su nariz es esencialmente mineral, pero en ella también encontramos fruta blanca y unas ligeras notas florales. Su boca es equilibrada, cítrica, con una deliciosa acidez y un posgusto largo. Es un vino en el que está fielmente representado el viñedo de donde procede, el sueño de David Silva en una verdadera “tierra de valientes”.

VinoAlcoholProducciónPrecio (75 cl)
Tamerán Baboso Blanco 202012 %~45,00€

🇬🇧
What happens when courage and talent come together? Things like Tamerán happen. By the way, Tamerán means “Land of the braves”. Great name for a winery, isn’t it?
Our story begins in 2019, when the football player David Silva bought a six-hectare estate in San Bartolomé de Tirajana, in the center of the island of Gran Canaria, an estate with old vineyards and indigenous varieties, perfect for showing the world the potential of the Canarian wines. Led by Jonatan García, alma mater of Suertes del Marqués, a year later the project started with the first harvest of a total of 15 hectares of vineyards, both old and newly planted. A true land of braves had just been born; Tamerán had just been born.
Tamerán Baboso Blanco 2020 is this native Canarian grape sigle-varietal planted ungrafted on volcanic soil, at an altitude of about 700 meters, cultivated with plant cover and trained on a trellis with simple Royat cordon pruning. This Baboso Blanco single-varietal ferments in barrels with native yeasts, and is aged on its lees for nine months in 500-litre barrels.
This is a slightly cloudy lemon yellow wine. Its nose is essentially mineral, but in it we also find white fruit and light floral notes. Its palate is balanced, citric, with a delicious acidity and a long aftertaste. It’s a wine in which the vineyard where it comes from is faithfully represented, the dream of David Silva in a true «land of the braves».

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