La isla de Gran Canaria vuelve a ser sede de la cita de referencia del sector tras casi una década de ausencia. Del 8 al 11 de abril, académicos, investigadores y operadores turísticos convergerán en torno a la innovación y la sostenibilidad del agroenoturismo canario.
La isla de Gran Canaria recupera su condición de capital regional del agroenoturismo internacional. La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, junto con la Ruta del Vino de Gran Canaria y el Cabildo de Gran Canaria, organizarán el XII Encuentro Internacional de Agroenoturismo de Canarias del 8 al 11 de abril de 2027.
El anuncio oficial se realizó durante la edición celebrada en El Hierro, a cargo de Sandra Armas Juez, presidenta de la Ruta del Vino de Gran Canaria, y José Juan Pérez, director insular de Seguridad Hídrica del Cabildo. Este regreso subraya el crecimiento consolidado del sector agroenoturístico grancanario y refleja el trabajo coordinado de instituciones públicas y privadas para afianzar la isla como destino de referencia en el turismo vitivinícola europeo.
La última vez que Gran Canaria acogió este congreso fue en 2018, en el municipio de Agaete. Nueve años después, la convocatoria retorna a un territorio donde el enoturismo ha experimentado una evolución notable, tanto en la profesionalización de sus operadores como en la diversificación de su oferta experiencial.
La planificación y ejecución del encuentro corre a cargo de una comisión de seguimiento compuesta por Luis Arráez Guadalupe (director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria), Alejandro Báez Acosta (director insular de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo), Álvaro González Santana (gerente de la Ruta del Vino de Gran Canaria) y el equipo de dirección de la Cátedra, representado por Jesús Enrique de las Heras Roger y Gabriel Santos García. Esta estructura multidisciplinar garantiza que la programación responda tanto a criterios académicos como a la realidad operativa del mercado.
Un programa que combina investigación, negocio e innovación
El XII Encuentro se desplegará en diversas localizaciones estratégicas de Gran Canaria y fusionará la vertiente académica con la aplicación práctica. La programación incluye bloques técnicos y mesas de debate sobre tendencias, desafíos y sostenibilidad sectorial; foros de comunicaciones científicas para la difusión de investigaciones y avances académicos; y, como novedad destacada, un workshop de promoción B2B diseñado para facilitar encuentros comerciales directos entre operadores turísticos y productores agroalimentarios.
Las visitas guiadas de campo permitirán conocer en profundidad el modelo de desarrollo enoturístico de Gran Canaria a través de su Ruta del Vino, única ruta insular certificada dentro del club de productos Rutas del Vino de España. En paralelo, se celebrará la gala de entrega de los XIII Premios Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna, galardones que reconocen la excelencia y buenas prácticas en el sector.
El XII Encuentro se reafirma como el foro intercontinental de intercambio de conocimiento, innovación y generación de oportunidades de negocio para el sector agroalimentario y enoturístico del archipiélago.
Abierta la convocatoria de participantes y línea de ayudas
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias ha abierto el plazo de presentación de resúmenes de comunicaciones científicas e investigaciones. Con el propósito de fomentar un foro inclusivo y diverso, ha diseñado una línea de ayudas a la participación destinada a garantizar la asistencia y representación de investigadores emergentes y mujeres empresarias del sector agroalimentario y enoturístico, con diferentes tipos de tarifa según perfil.
Toda la información sobre bases de convocatoria científica, solicitud de ayudas e inscripciones está disponible en la web oficial de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias.